Κοτόπουλο φιλέτο σοτέ με λεμονόχορτο και κινέζικα ριζομακάρονα (νουντλς)
Συστατικά (1 Μερίδες )
| Ισοδύναμο | Μονάδα μέτρησης | Όνομα |
|---|---|---|
| 160 | g | Κοτόπουλο στήθος φιλέτο |
| 120 | g | Ριζομακάρονα |
| 30 | g | Κολοκύθια |
| Σάλτσα Κάρυ κνορρ | ||
| 30 | g | Καρότα |
| 10 | ml | PHASE ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 5 Lt |
| 10 | g | Λεμονόχορτο |
| 12 | g | PRIMERBA ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΑΣΤΑ ΣΚΟΡΔΟ 340 gr |
| 12 | g | PRIMERBA ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΑΣΤΑ ΠΕΣΤΟ (ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ) 340 gr |
| 40 | g | Κρεμμύδι ξερό |
| 5 | g | Πιπερόριζα - τζίντζερ |
| 5 | g | Πιπέρι καυτερό (μπούκοβο ) |
| 5 | dg | Πιπέρι μαύρο |
| 1 | pc | Βασιλικός φρέσκος (φύλλα) |
Προετοιμασία
Μαγειρεύουμε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Μεσα σε ένα wok (τηγάνι βαθύ με καμπυλωτές πλευρές) ή ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε όλα τα κομμένα λαχανικά.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε μέσα το Knorr Primerba Σκόρδο με τα φιλετάκια από το κοτόπουλο και τα σοτάρουμε καλά μέχρι να μαγειρευτούν.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε την Knorr Έτοιμη Σάλτσα Curry μαζί με τον Knorr Primerba Βασιλικός και σιγοβράζουμε για περίπου 2 λεπτά.
Τέλος ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (την σάλτσα με το κοτόπουλο, τα νουντλς και τα λαχανικά). Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο τρυφερό λεμονόχορτο και φυλλαράκια βασιλικού.
