Name: Hot Dog με Μοσχαρίσιο κιμά και Λιωμένο Τσένταρ
Yield: 2
Ingredients: 0.0ml Λευκό κρασί; 12.0γρ Knorr Βάση Σάλτσα Τομάτας 10 kg; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 0.0γρ Αλάτι; 2.0γρ Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr; 2.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 0.0τεμ. Μισό καρότο; 2.0τεμ. Μανιτάρια λευκά φρέσκα; 0.0τεμ. Μισή πιπεριά πράσινη; 1.0τεμ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 100.0γρ Μοσχάριος κιμάς; 0.0ml Ελαιόλαδο; 2.0τεμ. Ψωμάκια για hot dog; 2.0τεμ. Λουκάνικα για Hot Dog; 30.0γρ Hellmann’s Μουστάρδα 880 gr; 0.0γρ Μοσχάριος κιμάς; 20.0γρ Τυρί τσένταρ

Το Hot Dog έχει ζουμερή εκδοχή και είναι υπέροχη! Τολμήστε την.

...

Στάδια εκτέλεσης

Για τον κιμά
Σοτάρουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον σοτάρουμε. Βάζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και σβήνουμε με κρασί. Τελειώνουμε με την τομάτα και τα καρυκεύματα. Τα αφήνουμε να βράσουν και να εξατμιστούν τα υγρά τους.
Για το Hot Dog
Κόβουμε το ψωμί και στη συνέχεια προσθέτουμε το λουκάνικο, το μοσχαρίσιο κιμά - υπολογίζουμε 40 γρ. κιμά για κάθε ένα hot dog- και τελειώνουμε με το τσένταρ και τη μουστάρδα.