Επιλέξτε Ταϊλανδέζικο!

00:36

Κύρια συστατικά με μια ματιά

                                                                            << Δείτε την πλήρη συνταγή >>

                                 _______________________________________

                                                    Συμβουλές και τεχνικές του Σεφ

  • Αυτό το πιάτο είναι ένας τέλειος συνδυασμός γλυκιάς, ξινής και πικάντικης γεύσης.
  • Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά φρούτα όπως κόκκινα και πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους, ανανάς, λευκό και μαύρο σταφύλι, ή λίτσι. 
  • Ο φρέσκος βασιλικός και το μοσχολέμονο καφίρ χρησιμεύουν ως μια υπέροχη γαρνιτούρα.
  • Αντί για πάπια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή χοιρινό. Για μια χορτοφαγική επιλογή, χρησιμοποιήστε πουρέ κολοκύθας. 

Διατροφική συμβουλή: Ακόμη και μετά την αφαίρεση του δέρματος, το κρέας της πάπιας περιέχει αρκετό λίπος. Για να καταφέρετε να διατηρήσετε την πάπια σας όσο το δυνατόν πιο άπαχη, φροντίστε να τη μαγειρέψετε χωρίς το δέρμα, αφαιρέστε το ορατό λίπος πριν το μαγείρεμα και μην προσθέσετε επιπλέον λάδι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Σερβίρετε την πάπια σας με υγιεινά συνοδευτικά, όπως ένα μείγμα σιγοβρασμένης λαχανίδας και ψητών παντζαριών ή έναν συνδυασμό από ψητά καρότα και παστινάκι που συμπληρώνουν την πλούσια γεύση της.  

Τέλεια υφή

00:09

Συχνές ερωτήσεις

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψω διαφορετικά μέρη της πάπιας;

Μπορείτε να ψήσετε την πάπια ολόκληρη, να τηγανίσετε το στήθος και να φτιάξετε ένα κονφί με τα πόδια.

Γιατί να χρησιμοποιώ ψητή πάπια με κόκκινο κάρυ;

Στην Ταϊλάνδη είναι παράδοση το σερβίρισμα της ψητής πάπιας με κόκκινο κάρυ κατά τη διάρκεια των εορταστικών γευμάτων. 

Knorr Πάστα Κόκκινο Κάρυ

Η Knorr Πάστα Κόκκινο Κάρυ φέρει αυθεντικές γεύσεις από συνταγές προερχόμενες από την Ταϊλάνδη και προσθέτει υπέροχες γεύσεις στα πιάτα σας. Βασικά συστατικά του είναι: Ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρυ, lemongrass, galangal, kaffir, lime peel και μπαχαρικά.

>> Πληροφορίες προϊόντος: Knorr Πάστα Κόκκινο Κάρυ <<

Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας 

To Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας προσθέτει μια αυθεντική κρεμώδη γεύση στα ΤαΪλανδέζικα πιάτα σας. Μπορεί να χρησιμοποιήθει σε πολλές εφαρμογές. Είναι ιδανικό για ζεστές και κρύες  συνταγές, αλμυρά πιάτα, σούπες, γλυκά, ποτά και smoothies.  

>> Πληροφορίες προϊόντος: Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας  <<