Knorr Αφυδατωμένη Σάλτσα Ντέμι Γκλάς 4 kg
Aφυδατωµένο µίγµα για Σάλτσα Demi Glace 4 kg Knorr Σάλτσα Demi Glace. Η κλασική βάση για σάλτσες κρέατος. Πλούσια σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας. Με βελτιωμένη υφή ούτως ώστε να δουλεύεται καλύτερα ως βάση από τον chef. Ακόμα είναι σταθερή στο bain marie.
Περισσότερες πληροφορίες για το προϊόν και τα αλλεργιογόνα- Κωδικός προϊόντος: 27275201 •
- EAN Code CU: 8712566727520 •
- EAN Code DU: 8712566727520
*Η ενδεικτική τιμή είναι η πιθανή τιμή μεταπώλησης του Ειδικού Συνεργάτη που έχεις επιλέξει.
Πληροφορίες για το προϊόν
Διατροφικές πληροφορίες & Αλλεργιογόνα
-
Ιδανικό για Bain Marie
Συστατικά
Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, λίπος βοδινού κρέατος 12,5% (λίπος βοδινού κρέατος, αντιοξειδωτικό (εκχύλισµα δενδρολίβανου)), µαλτοδεξτρίνη, τροποποιηµένο άµυλο, ζάχαρη, αλάτι, αρωµατικές ύλες, τοµατοπολτός¹, ενισχυτικά γεύσης (γλουταµινικό µονονάτριο, γουανιλικό νάτριο, ινοσινικό νάτριο), εκχύλισµα λευκού κρασιού (2,5%), χρωστική (εναµµώνιο καραµελόχρωµα), ζωµός βοδινού κρέατος σε σκόνη (1,5%), κρεµµύδι¹ σε σκόνη, σταθεροποιητής (κόµµι γκουάρ), µπαχαρικά (ρίζες λεβιστικού, σπόροι τριγωνέλλας, πάπρικα¹, πιπέρι, γαρύφαλλο), παντζάρι σε σκόνη, µέσο οξίνισης (κιτρικό οξύ). ¹αειφόρου γεωργικής καλλιέργειας. Μπορεί να περιέχει γάλα, αυγό, σόγια, σέλινο και µουστάρδα.
Διατροφικές πληροφορίες
Λήψη πληροφοριών προϊόντος| τιμές | ανά 100 g/ml | |
|---|---|---|
| Ενέργεια kJ | 171.00 kJ | - kJ |
| Ενέργεια kcal | 390.00 kcal | - kcal |
| Πρωτεΐνες | 0.90 g | - g |
| Υδατάνθρακες | 6.20 g | - g |
| Υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα | 1.50 g | - g |
| Υδατάνθρακες συμπεριλ. Φυτικών Ινών | - g | - g |
| Λιπαρά | 1.40 g | - g |
| Λιπαρά κορεσμένα | 0.700 g | - g |
| Λιπαρά πολυακόρεστα | - g | - g |
| Λιπαρα μονοακορεστα | - g | - g |
| Λιπαρά οξέα, ω6 | - g | - g |
| Λιπαρά οξέα, ω3 | - g | - g |
| Λιπαρά εκ των οποίων Trans | - g | - g |
| Φυτικές ίνες | 0.5 g | - g |
| Χοληστερόλη | - mg | - mg |
| Ασβέστιο | - mg | - mg |
| Κάλιο | - mg | - mg |
| Νάτριο | - mg | - mg |
| Ζάχαρη | - g | - g |
| Βιταμίνη A | - µg | - µg |
| Βιταμίνη D | - µg | - µg |
| Βιταμίνη E | - mg | - mg |
| Νερό | - g | - g |
| Αλάτι | 1.30 g | - g |
*% της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj/2000kcal)
Πρόσθετα
- Ιδανικό για Bain Marie
