Μάθε περισσότερα
Την ημέρα των ζώων το 2010, ο Jaap ξεκίνησε το The Vegetarian Butcher. Η αποστολή του; «Να δημιουργήσει προϊόντα φυτικής προέλευσης που να μοιάζουν σε υφή και γεύση σαν το κρέας, με στόχο να γίνει ο μεγαλύτερος χασάπης στον κόσμο». Μάθετε περισσότερα για το όραμα του The Vegetarian Butcher και αφήστε ένα πρωτότυπο κόσμο που έχει ως βάση τα φυτικά συστατικά να σας εμπνεύσει!
-
![]()
The Vegetarian Butcher
-
![Πόσο δημοφιλής είναι η φυτικής βάσης διατροφή;]()
Πόσο δημοφιλής είναι η φυτικής βάσης διατροφή;
Ο αριθμός των flexitarians (ημι-χορτοφάγων) και των χορτοφάγων αυξάνεται σταθερά. Οι πελάτες θέλουν να τρώνε πιο υγιεινά είτε α...
-
![Τα νέα προϊόντα φυτικής προέλευσης του Jaap Korteweg]()
Τα νέα προϊόντα φυτικής προέλευσης του Jaap Korteweg
Συνέντευξη με τον ιδρυτή του The Vegetarian Butcher
-
![Γιατί να επιλέξεις προϊόντα φυτικής προέλευσης]()
Γιατί να επιλέξεις προϊόντα φυτικής προέλευσης
Το κρέας και το ψάρι εξακολουθούν να είναι (πολύ) συχνά η βάση ενός πιάτου. Ως σεφ, βιώνεις τη ζήτηση ενός vegetarian ή vegan π...
-
The Vegetarian Butcher: δημιουργημένο από λάτρεις του κρέατος, για λάτρεις του κρέατος
Να γίνει ο μεγαλύτερος χασάπης στον κόσμο: αυτός ήταν ο στόχος του Jaap Korteweg, του ιδρυτή του The Vegetarian Butcher.
