1. Κάρυ με Λαχανικά
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξεις κάρυ με λαχανικά στην κουζίνα σου, αλλά αυτός ο οδηγός για τη δημιουργία ενός νόστιμου Aloo Mutter είναι μια καλή αρχή.
2. Ριζότο με Λευκή Τρούφα
Ο Chef Zacchi ετοιμάζει ένα παραδοσιακό Ιταλικό πιάτο ενσωματώνοντας την πιεμοντέζικη λευκή τρούφα. Δες τη διαδικασία βήμα-βήμα για να δημιουργήσεις αυτή την κρεμώδη και πλούσια σπεσιαλιτέ απ' το Πιεμόντε.
3. Φαλάφελ: Μέρος 1
Ο Chef Omar μας παρουσιάζει τα αγαπημένα του υλικά για φαλάφελ, όπως επίσης και τη διαδικασία που τα πιέζει και τα ανακατεύει.
4. Φαλάφελ: Μέρος 2
Θες να μάθεις πώς να δημιουργήσεις το τέλειο σχήμα για το φαλάφελ, αλλά και πώς να το τηγανίσεις; Παρακολούθησε αυτό το video για να δεις τα βήματα που ακολουθεί ο Chef Omar προκειμένου να πετύχει το τέλειο φαλάφελ.
5. Ταϊλανδέζικο Κόκκινο Κάρυ με Κολοκύθα
Αυτό το απλό Ταϊλανδέζικο stir-fry αποτελεί ένα γευστικό συνδυασμό πολτοποιημένου σκόρδου και τσίλι, κοτόπουλου, ποικιλίας μυρωδικών και Ασιατικών σαλτσών.
6. Προετοιμασία για Vegan Κοτόπουλο Βουτύρου
Φτιάξε μία vegan εναλλακτική έκδοση του κοτόπουλου βουτύρου, χρησιμοποιώντας παρόμοιες υφές και γεύσεις για να φτάσεις στο αποτέλεσμα που θες, από κρεμώδες βούτυρο καρύδας μέχρι και ψητό κουνουπίδι με υφή που θυμίζει κρέας.
7. Μαγειρεύοντας Vegan Κοτόπουλο Βουτύρου
Δες την Chef Andria Wu να φτιάχνει ένα vegan κοτόπουλο βουτύρου με μία κρεμώδη, αρωματική σάλτσα, ψητό κουνουπίδι με βότανα και ξύσμα λεμονιού που του δίνουν μια φρεσκάδα.