ΔΡΑΣΕΙΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ
Μάθετε για τη σπατάλη τροφίμων και τους τρόπους αντιμετώπισης της
-
![Βιώσιμη Γαστρονομία]()
ΔΡΑΣΕΙΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣΒιώσιμη Γαστρονομία
Οι κουζίνες μαγειρεύουν ‘πράσινα’ μενού
-
![«Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία»: Τα ξενοδοχεία στην Ελλάδα μπορούν να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων]()
ΔΡΑΣΕΙΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ«Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία»: Τα ξενοδοχεία στην Ελλάδα μπορούν να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων
Απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν μέχρι και στο μισό τη σπατάλη κατά τη διαδικασία παρασκευής γευμάτων.
-
![Συνεργασία UFS με WWF κατά της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα]()
ΔΡΑΣΕΙΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣΣυνεργασία UFS με WWF κατά της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα
Δίνουμε στο φαγητό την προσοχή που του χρειάζεται σε ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα στα ξενοδοχεία
-
ΔΡΑΣΕΙΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ
Καταπολεμάμε τη σπατάλη τροφίμων με ένα πιάτο τη φορά
Η σπατάλη τροφίμων κοστίζει στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης στο Ηνωμένο Βασίλειο περίπου 3,2 δισεκατομμύρια λίρες Αγ...
-
![Ποιος θέλει να πετάει τις τροφές;]()
CHEF'S TIPSΠοιος θέλει να πετάει τις τροφές;
Ας «σπαταλήσουμε» λίγο χρόνο για να μιλήσουμε για τη σπατάλη τροφών που δημιουργούνται κατά την παραγωγή.
