This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
1. Βασικό Επίπεδο: Εισαγωγή, Εξοπλισμός & Συστατικά
Δείτε τον Chef Fred Duval, Head Chef στο The White Onion, να εξηγεί πως θα χρησιμοποιήσετε το σιφόν για σούπες, εστιάζοντας στο gazpacho αγγουριού. Θα σας εισάγει στον εξοπλισμό και στα συστατικά που θα χρειαστείτε για αυτή την ανάλαφρη καλοκαιρινή σούπα.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
2. Βασικό Επίπεδο: Gazpacho Αγγουριού
Δείτε τον Chef Fred Duval να φτιάχνει μια ανάλαφρη εκδοχή του gazpacho χρησιμοποιώντας σιφόν, με μία γαρνιτούρα από συμπιεσμένο αγγούρι.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
3. Προχωρημένο Επίπεδο: Εισαγωγή, Εξοπλισμός & Συστατικά
Δείτε τον Ben Murphy, Head Chef στο Launceston Place να εξηγεί το πως θα χρησιμοποιήσετε ένα σιφόν. Θα σας δείξει τον εξοπλισμό και τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το σήμα κατατεθέν πιάτο του και να δημιουργήσετε φανταστικές γεύσεις και υφές.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
4. Προχωρημένο Επίπεδο: Αυγά Σκραμπλ & Amuse-Bouche Φουα Γκρα
Μάθετε πως θα δημιουργήσετε αυτή τη γκουρμέ εναλλακτική εκδοχή ενός κλασσικού πρωινού πιάτου, χρησιμοποιώντας σιφόν για να φτιάξετε μια μους από αυγά σκραμπλ με φθινοπωρινή τρούφα και προζυμένιο ψωμί.
