Menu

Συστατικά

+

Εκτέλεση

  • Φιλέτο στήθος κοτόπουλο 280.0 γρ
  • Ανάμεικτα Φύλλα Σαλάτας 6.0 cup
  • Τοματίνια cherry κομμένα 1.0 cup
  • Αγγούρι 1.0 cup
  • Ελαιόλαδο
  • Χυμός λεμονιού
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
  • Ψιλοκομμένα Τουρσιά (Pickle Relish) 50.0 γρ
  • Μουστάρδα Dijon 30.0 γρ
  • Κάπαρη 30.0 γρ
  • Ξύσμα λεμονιού 10.0 γρ
  • Bagel 2.0 τεμ.

Ανάλαφρη, δροσερή και χορταστική πρόταση για ένα πιπεράτο, νόστιμο bagel

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Προθερμαίνουμε τη σχάρα ή το τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Αλατοπιπερώνουμε καλά το κοτόπουλο, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 6–8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθεί πλήρως. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και έπειτα το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, ανακατεύουμε τα φύλλα σαλάτας, τα ντοματίνια και το αγγούρι κομμένο σε φέτες με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, και τα υπολοιπα υλικά αλάτι και πιπέρι.
    Μοιράζουμε τη σαλάτα σε δύο πιάτα και τοποθετούμε από πάνω τις λωρίδες ψητού κοτόπουλου.
    Περιχύνουμε με τη σάλτσα ταρτάρ και πασπαλίζουμε με φρέσκο άνηθο. 
    Σερβίρουμε αμέσως στο ψωμί bagel και απολαμβάνουμε την ισορροπία δροσιάς, αρωμάτων και γεύσης.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού