Menu

Χειμωνιάτικη Σαλάτα Panzarella με Πολύχρωμες Αποχρώσεις
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Panzarella με Πολύχρωμες Αποχρώσεις – - συνταγή

Το comfort food σε μορφή σαλάτας! Ένα πιάτο με βελούδινη υφή, γεμάτο εντάσεις και γεύση στο έπακρο

...

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

  • Παντζάρια 2.0 τεμ.
  • Καρότα 2.0 τεμ.
  • Κολοκύθα κίτρινη 300.0 γρ
  • Ψωμί προζυμένιο 250.0 γρ
  • Γκρέιπφρουτ 1.0 τεμ.
  • Πορτοκάλι 1.0 τεμ.
  • Φρέσκο Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
  • Μπλε Τυρί 200.0 γρ
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr 10.0 γρ

Για το Dressing

Το comfort food σε μορφή σαλάτας! Ένα πιάτο με βελούδινη υφή, γεμάτο εντάσεις και γεύση στο έπακρο

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Κόβουμε σε κύβους την κολοκύθα και τη μαρινάρουμε με σκόρδο αλάτι και πιπέρι. Μαρινάρουμε με σκόρδο και αλάτι τους βολβούς των παντζαριών και τα καρότα και τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180. Κόβουμε το ψωμί σε μεγάλους κύβους και τα ψήνουμε σε φούρνο.

    Σύνθεση
    Σε πιάτο τοποθετούμε καρέ από τους 2 βολβούς πανταζιών, τα καρότα, την κολοκύθα και το ψωμί. Τελειώνουμε με κομμάτια από μπλε τυρί, μαϊντανό, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και dressing.

  2. Για το Dressing

    Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και ομογενοποιούμε. 
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού