Η Καθαρά Δευτέρα πέρασε, οι χαρταετοί εξαφανίστηκαν μαζί με τις λαγάνες και το μόνο που έμεινε είναι να μετράμε τις μέρες μέχρι να έρθει το Πάσχα και να βάλουμε ξανά τη γεύση στο μενού μας. Όχι πια! Μαζί, θα πάμε ενάντια στον κανόνα και θα δημιουργήσουμε τις πιο γευστικές και νηστίσιμες επιλογές!
Εμείς θα σας δώσουμε τις ιδέες και εσείς θα δώσετε τον καλύτερό σας εαυτό για να εντυπωσιάσετε με τις νηστίσιμες προτάσεις σας! Γιατί, κανείς δεν είπε ότι τα νηστίσιμα πιάτα πρέπει να είναι αδιάφορα και άνοστα, και, μεταξύ μας, κανείς δεν είπε ότι πρέπει να είναι ταπεινά.
Ξεκινάμε με το ξακουστό Ριζότο και όχι ένα απλό Ριζότο, αλλά Ριζότο με Baby Σπανάκι, Τομάτα και Γαρίδες, γιατί όσο απλό κι αν ακούγεται… τόσο ξεχωριστό μπορεί να γίνει. Ένα πιάτο τόσο θαλασσινό όσο και Σαρακοστιανό για να εντυπωσιάσετε τους λάτρεις της νηστείας.
Σειρά έχουν τα αγαπημένα μεζεδοπωλεία. Η αλήθεια είναι ότι η νηστεία αγαπά τα μεζεδάκια και αυτό είναι αμοιβαίο. Γι’ αυτό μη διστάσετε να προσθέσετε στο μενού σας γεύσεις, όπως: Αχνιστές Αχιβάδες με Αρωματικό Ζωμό και Κερκυραϊκό Τσιγαρέλι με Σουπιά. Δοκιμάστε τα και θα δείτε ό,τι τόσο αυτά όσο και οι παρέες δε θα φύγουν από το μαγαζί σας.
Για το τέλος αφήσαμε τη νηστίσιμη συνταγή Χταπόδι Σεβίτσε που με τη χρήση απλών θαλασσινών υλικών μπορείτε να μετατρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο με χταπόδι σε μία δημιουργική και γευστική πρόταση.
Το μόνο που μένει είναι να τα δοκιμάσετε και να δείτε τα τραπέζια σας γεμάτα και τη Σαρακοστή. Γιατί είναι ωραίο να δίνετε στους πελάτες σας επιλογές και είναι ακόμα πιο ωραίο η επιλογή τους να είστε εσείς!
