Carte d' Or Buffet Μείγμα για Crème Caramel - Crème Brûlée 2 kg

Γράψε την αξιολόγηση σου

10 Πόντοι

Carte d' Or Buffet Μείγμα για Crème Caramel - Crème Brûlée 2 kg

Γράψε την αξιολόγηση σου

10 Πόντοι

Κόβεται σε φέτα
Έχει ιδανική ελαστικότητα
Εντυπωσιακή γυαλιστερή όψη

Περισσότερες πληροφορίες για το προϊόν και τα αλλεργιογόνα

Κωδικός προϊόντος: 67830535 •
EAN Code CU: 8717163853139 •
EAN Code DU: 8717163853139

Συσκευασία Ενδεικτική τιμή (χωρίς ΦΠΑ)*

Τεμάχιο 2 kg

Κιβώτιο 6 x 2 Kg € 9,70

Ποντοι: 10

Ποσότητα

Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι: Carte d' Or Buffet Μείγμα για Crème Caramel - Crème Brûlée 2 kg

*Η ενδεικτική τιμή είναι η πιθανή τιμή μεταπώλησης του Ειδικού Συνεργάτη που έχεις επιλέξει.

Πληροφορίες για το προϊόν

Διατροφικές πληροφορίες & Αλλεργιογόνα

Συστατικά

Ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, σταθεροποιητές (καραγενάνη, κόμμι χαρουπιών, κόμμι ξανθάνης), αρωματικές ύλες, στερεά αμυλοσιροπ›ιου, χρωστικές (β-καροτένιο, ριβοφλαβίνη).

Διατροφικές πληροφορίες

τιμές	ανά 100 g/ml

*% της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj/2000kcal)

Βασικές πληροφορίες

Πληροφορίες χρήσης

Προετοιμασία

Για την παρασκευή κρέμας καραμελέ : Διαλύστε 1000 g μείγμα σε 7000 g κρύο γάλα. Βράστε για 3 λεπτά. Βάλτε το υγρό σε φάρμες που περιέχουνε σιρόπι καραμέλας και τοποθετήστε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον. Για την παρασκευή creme brulee: Διαλύστε 1000 gr μείγμα σε 3500 g κρύο γάλα & 3500 g κρέμα γάλακτος. Βράστε για 3 λεπτά. Βάλτε το υγρό σε φόρμες και τοποθετήστε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον. Πασπαλίστε την επιφάνεια της κρέμας ομοιόμορφα με ζάχαρη δημιουργώντας έτσι μια λεπτή κρούστα. Με το φλόγιστρο κάψτε τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σκούρα καραμέλα. Περιμένουμε για 2 λεπτά πριν σερβίρουμε, ώστε να στερεοποιηθεί η καραμέλα και να δημιουργηθεί μια τραγανή κρούστα.

Οφέλη

To Μείγμα για Crème Caramel-Crème Brûlée της σειράς επιδορπίων Carte D’Or Buffet προσφέρει 2 γλυκά και είναι φτιαγμένο με την αυθεντική συνταγή. Η γεύση και η γυαλιστερή όψη αποτελούν το συγκριτικό πλεονέκτημα στην κατηγορία. Η διαχείρισή του γίνεται χωρίς απώλειες στα υλικά και στον χρόνο παρασκευής του.