Αυγά Mimosa με Tapenade Αγκινάρας

Name: Αυγά Mimosa με Tapenade Αγκινάρας
Yield: 12
Ingredients: 12.0τεμ. Αυγά; 150.0γρ Καρδιές αγκινάρας; 10.0γρ Κάπαρη; 20.0γρ Πράσινες Ελιές; 5.0γρ Σχοινόπρασο; 5.0γρ Εστραγκόν; 0.0γρ Μαϊντανός (φρέσκος); 50.0γρ Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt; 30.0γρ Παρμεζάνα; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 0.0γρ Μαϊντανός (φρέσκος)

Με αυτή τη γέμιση, τα αυγά Mimosa θα απογειωθούν!

Αυγά Mimosa με Tapenade Αγκινάρας – - συνταγή

Εκτέλεση

Αυγά 12.0 τεμ.
Καρδιές αγκινάρας 150.0 γρ
Κάπαρη 10.0 γρ
Πράσινες Ελιές 20.0 γρ
Σχοινόπρασο 5.0 γρ
Εστραγκόν 5.0 γρ
Μαϊντανός (φρέσκος)
Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt 50.0 γρ
Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

10 lt € 37,26

1 x 10 lt € 37,26

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Ενδεικτική τιμή (προ ΦΠΑ)
Παρμεζάνα 30.0 γρ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μαϊντανός (φρέσκος)

Στάδια εκτέλεσης

Εκτέλεση

Κόβουμε τα αυγά στη μέση κατά μήκος, αφαιρούμε τους κρόκους και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Τοποθετούμε τα ασπράδια σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόβουμε τις αγκινάρες, τις πράσινες ελιές, την κάπαρη, το σχοινόπρασσο, το εστραγκόν και το μαϊντανό, χτυπώντας μερικές φορές. Τέλος, ομογενοποιούμε τους κρόκους, τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τη μαγιονέζα, καρυκεύουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γεμίζουμε τα ασπράδια των αυγών.