Name: Γαρίδες και Λαχανικά Ψητά
Yield: 4
Ingredients: 20.0τεμ. Γαρίδες Νο1; 100.0ml Ελαιόλαδο; 20.0γρ Knorr Aromat Κλασικό 500 gr; 10.0γρ Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr; 10.0γρ Πιπέρι καγιέν; 40.0γρ Χυμό λάιμ; 100.0ml Ελαιόλαδο; 20.0γρ Knorr Aromat Κλασικό 500 gr; 500.0γρ Kale; 500.0γρ Baby κόκκινα καρότα; 500.0γρ Πράσινα σπαράγγια; 500.0γρ Broccolini

Αυτό το πιάτο κρατάει τα σκήπτρα στα ορεκτικά! Απλό αλλά ακαταμάχητο!

...

Στάδια εκτέλεσης

Μαρινάδα για τις γαρίδες
Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα για τις γαρίδες. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε και ανοίγουμε από το πάνω μέρος τις γαρίδες και με τη βοήθεια ενός πινέλου περνάμε την επιφάνεια της γαρίδας με το μείγμα από ελαιόλαδο, θυμάρι, aromat και πιπέρι καγιέν. Ψήνουμε σε σχάρα.
Μαρινάδα για τα λαχανικά
Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα για τα λαχανικά.
Μαρινάρουμε τα λαχανικά με ελαιόλαδο και aromat, ψήνουμε σε προθερμασμένη σχάρα και διατηρούμε σε ζεστό μέρος.
Εκτέλεση
Για το στήσιμο του πιάτου χρησιμοποιούμε τις γαρίδες, τα καρότα, το kale, τα σπαράγγια και το broccolini, ενώ τελειώνουμε με μαγιονέζα και πουρέ παντζαριού.