Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Γαρίδες Σαγανάκι με Άρωμα Ανατολής
Ένας από τους αγαπημένους μεζέδες με έντονα αρώματα και πικάντικη γεύση.
Συστατικά
Γαρίδες Σαγανάκι με Άρωμα Ανατολής
−
+
€0.0
Εκτέλεση
Γαρίδες, με κεφάλι και ουρά
/γρ
400.0 γρ
0%
Μαραθόσπορος
/γρ
4.0 γρ
0%
Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι, Σόγια και Λαχανικά 1 lt
/γρ
20.0 γρ
0%
Ψιλοκομμένο σκόρδο
/γρ
5.0 γρ
0%
Ούζο
/γρ
80.0 γρ
0%
Knorr Βάση Σάλτσα Τομάτας 10 kg
/γρ
40.0 γρ
0%
Φέτα
/γρ
120.0 γρ
0%
Σκορδόλαδο
/γρ
10.0 γρ
0%
Φρέσκα κρεμμύδια
/γρ
20.0 γρ
0%
Μάραθος
/γρ
0.0 γρ
0%
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
/γρ
0.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Πάστα Τσίλι
/γρ
30.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Γαρίδες, με κεφάλι και ουρά 400.0 γρ
-
Μαραθόσπορος 4.0 γρ
-
Ψιλοκομμένο σκόρδο 5.0 γρ
-
Ούζο 80.0 γρ
-
Φέτα 120.0 γρ
-
Σκορδόλαδο 10.0 γρ
-
Φρέσκα κρεμμύδια 20.0 γρ
-
Μάραθος
-
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
-
Ελαιόλαδο
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Αλάτι
-
Πάστα Τσίλι 30.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις γαρίδες.
Αλατίζουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα και από την άλλη πλευρά. Αποσύρουμε τις γαρίδες σε ένα πιάτο, προσθέτουμε το μαραθόσπορο, την πάστα τσίλι και το σκόρδο, σοτάρουμε και σβήνουμε με το ούζο.
Αφήνουμε το ούζο να συμπυκνωθεί κατά το ήμισυ και προσθέτουμε τη σάλτσα τομάτα με την πικάντικη σάλτσα με τσίλι, σόγια και λαχανικά και σιγοβράζουμε για 2- 3 λεπτά ακόμα.
Προσθέτουμε τις γαρίδες και τη φέτα και βάζουμε το σκεύος στο φούρνο, μέχρι να αρχίσει να λιώνει η φέτα. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και σερβίρουμε ρίχνοντας τα μυρωδικά, το σκορδόλαδο και το φρέσκο κρεμμύδι.
