Κέικ Βανίλια με Κάστανο και Κράμπλ Αμυγδάλου

Name: Κέικ Βανίλια με Κάστανο και Κράμπλ Αμυγδάλου
Yield: 4
Ingredients: 500.0γρ Carte D' Οr Buffet Κέικ με Γεύση Βανίλια 20 kg; 200.0γρ Νερό; 200.0γρ Σπορέλαιο; 1.0τεμ. Ξύσμα Πορτοκάλι; 208.0γρ Βούτυρο; 250.0γρ Αλεύρι; 1.0τεμ. Στικ Βανίλια; 108.0γρ Ζάχαρη κρυσταλλική; 108.0γρ Καστανή ζάχαρη; 166.0γρ Αμύγδαλα πούδρα; 200.0γρ Πουρέ κάστανου

Κέικ Βανίλια με Κάστανο και Κράμπλ Αμυγδάλου – - συνταγή

Η γεύση του χειμώνα σε μια υπέροχη φέτα κέικ.

...

Για το κέικ

Carte D' Οr Buffet Κέικ με Γεύση Βανίλια 20 kg 500.0 γρ
Carte D' Οr Buffet Κέικ με Γεύση Βανίλια 20 kg

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

Ασκός € 74,80

1 x 20 Kg € 74,80

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Προτεινόμενη τιμή (προ ΦΠΑ)
Νερό 200.0 γρ
Σπορέλαιο 200.0 γρ
Ξύσμα Πορτοκάλι 1.0 τεμ.

Για το κραμπλ

Βούτυρο 208.0 γρ
Αλεύρι 250.0 γρ
Στικ Βανίλια 1.0 τεμ.
Ζάχαρη κρυσταλλική 108.0 γρ
Καστανή ζάχαρη 108.0 γρ
Αμύγδαλα πούδρα 166.0 γρ

Για τη γέμιση

Πουρέ κάστανου 200.0 γρ

Επιδόρπια

Χειμώνας

Η γεύση του χειμώνα σε μια υπέροχη φέτα κέικ.

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το κέικ
Αναμειγνύουμε 500 γρ μείγμα με 200 γρ νερό και 200 γρ λάδι, προσθέτοντας ξύσμα από 1 πορτοκάλι στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ με φτερό για 2 λεπτά.
Για το κραμπλ
Για το κράμπλ, αναμειγνύουμε το βούτυρο μαζί με το αλεύρι και την βανίλια και χτυπάμε με το φτερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δύο είδη ζάχαρης και την πούδρα αμυγδάλου και συνεχίζουμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη μάζα. Βγάζουμε και τοποθετούμε για 15 λεπτά στο ψυγείο. Τοποθετούμε το μείγμα του κέικ σε φόρμα και τελειώνουμε από πάνω με το τριμμένο κράμπλ. Έπειτα, ψήνουμε στους 170 βαθμούς.
Για τη γέμιση
Κρυώνουμε την φόρμα με το κέικ και στη συνέχεια με την βοήθεια ενός σωλήνα ή του εργαλείου που καθαρίζουμε τα μήλα, κάνουμε μια τομή στη φόρμα, γεμίζουμε με τον πουρέ κάστανο και σερβίρουμε .

Επιδόρπια

Χειμώνας