Menu
ΠΟΝΤΟΙ

  1. Αρχική
  2. Βρείτε όλες τις συνταγές που ετοιμάσαμε και σας προτείνουμε
  3. Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σάλτσα Σόγιας και Αρωματισμένο Ρύζι με Κουρκουμά
  1. Βρείτε όλες τις συνταγές που ετοιμάσαμε και σας προτείνουμε

Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σάλτσα Σόγιας και Αρωματισμένο Ρύζι με Κουρκουμά

Μια απολαυστική και πολύ εύκολη Ασιατική συνταγή με καλαμάκια κοτόπουλου και σάλτσα σόγιας

Κυρίως Πιάτα Κυρίως Πιάτα
Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σάλτσα Σόγιας και Αρωματισμένο Ρύζι με Κουρκουμά – - συνταγή

Συστατικά

−
+

Μαρινάρισμα κοτόπουλο

Ρύζι

  • Ρύζι Γιασμίν 400.0 γρ
  • Κουρκουμάς 5.0 γρ
  • Knorr Fond Κοτόπουλο 1 lt 500.0 γρ

Παρουσίαση

Στάδια εκτέλεσης

  1. Προετοιμασία

    Για 12 καλαμάκια μπαμπού, τα τοποθετούμε σε παγωμένο νερό για 15 λεπτά

  2. Μαρινάρισμα κοτόπουλο

    30min

    Τοποθετούμε σε μπασίνα το κοτόπουλο (το οποίο το έχουμε κόψει σε κύβους 2cm) μαζί με το σκόρδο, το τζίντζερ, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λάιμ και την πάστα σκόρδο. Ανακατεύουμε και το κλείνουμε με μεμβράνη. Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  3. Ρύζι

    Βάζουμε το ρύζι σε μπασίνα και το ξεπλένουμε μέχρι να πάρουμε καθαρό νερό. Βράζουμε το ρύζι μαζί με το ζωμό και τον κουρκουμά, μέχρι να απορροφιθούν τα υγρά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά τουλάχιστον.

  4. Παρουσίαση

    Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχάρα.Σερβίρουμε με το ρύζι λάιμ κομμένο και την γλυκιά σάλτσα σόγιας