Name: Καλοκαιρινά Λαχανικά με Ρεβίθια, Σάλτσα Tομάτας και Αρωματική Μαγιονέζα με Σχoινόπρασο
Yield: 4
Ingredients: 3.0τεμ. Μελιτζάνες; 2.0τεμ. Πατάτες; 3.0τεμ. Κολοκύθι; 1.0τεμ. Κρεμμύδι; 2.0τεμ. Κόκκινες πιπεριές; 5.0γρ Σπόροι κόλιανδρο; 0.0ml Ελαιόλαδο; 10.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 0.0γρ Αλάτι; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 0.0ml Ελαιόλαδο; 200.0γρ Ρεβίθια μαγειρεμένα; 5.0γρ Κύμινο; 80.0γρ Knorr Σάλτσα Τομάτας 10kg; 100.0γρ Hellmann's Vegan 2,5 kg; 5.0γρ Κύμινο; 20.0γρ Σχοινόπρασο; 0.0γρ Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο; 0.0γρ Μαρούλι

Στάδια εκτέλεσης

Για τα λαχανικά

Κόβουμε σε καρέ τα λαχανικά. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά με τον κόλιανδρο και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στους 180 για 25-30 λεπτά.
Για τα ρεβίθια

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα βρασμένα ρεβίθια, καρυκεύουμε με κύμινο και τελειώνουμε με τη σάλτσα τομάτας.
Για το dressing

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Σύνθεση συνταγής

Ομογενοποιούμε τα ψητά λαχανικά με τα ρεβίθια και τελειώνουμε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Σερβίρουμε με καρδίες μαρουλιού και συνοδεύουμε με το dressing σχοινόπρασο.

Αλλαγή ειδικού συνεργάτη

Please select your country

Αλλαγή ειδικού συνεργάτη

Please select your country

Καλοκαιρινά Λαχανικά με Ρεβίθια, Σάλτσα Tομάτας και Αρωματική Μαγιονέζα με Σχoινόπρασο

Νόστιμο, πολύχρωμο, υγιεινό, πλήρες πιάτο που "στέκεται" είτε ως κυρίως, είτε ως συνοδευτικό.

Συστατικά

Για τα λαχανικά

Για τα ρεβίθια

Για το dressing

Σύνθεση συνταγής

Στάδια εκτέλεσης

Για τα λαχανικά

Για τα ρεβίθια

Για το dressing

Σύνθεση συνταγής

Κορυφαίες Συνταγές

Τι θα κερδίσεις