Κορεάτικο Kebab
Σε αυτό το kebab η μαρινάδα είναι ο καταλύτης της γεύσης!
Κυρίως Πιάτα
Συστατικά
Κορεάτικο Kebab
−
+
€0.0
Για τα λαχανικά
Κρεμμύδια
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Μανιτάρια
/γρ
0.0 γρ
0%
Κόκκινες πιπεριές
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Κολοκύθι
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Για τη μαρινάδα
Σπορέλαιο
/γρ
80.0 γρ
0%
Knorr Σάλτσα Σόγιας 1,3 kg
/γρ
80.0 γρ
0%
Φιστικοβούτυρο
/γρ
20.0 γρ
0%
Φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/γρ
10.0 γρ
0%
Σουσάμι
/γρ
5.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Κόκκινο τσίλι
/τεμ.
0.0 τεμ.
0%
Τσίλι σε σκόνη
/γρ
2.0 γρ
0%
Για το κρέας
Ψαρονέφρι
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
/
Για τα λαχανικά
-
Κρεμμύδια 2.0 τεμ.
-
Μανιτάρια
-
Κόκκινες πιπεριές 2.0 τεμ.
-
Κολοκύθι 2.0 τεμ.
Για τη μαρινάδα
-
Σπορέλαιο 80.0 γρ
-
Φιστικοβούτυρο 20.0 γρ
-
Φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10.0 γρ
-
Σουσάμι 5.0 γρ
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Κόκκινο τσίλι
-
Τσίλι σε σκόνη 2.0 γρ
Για το κρέας
-
Ψαρονέφρι 2.0 τεμ.
Στάδια εκτέλεσης
-
Για τα λαχανικά
Τα λαχανικά θα πρέπει να είναι όλα κομμένα σε κύβους και τα μανιτάρια σε τέταρτα.
-
Για τη μαρινάδα
Αναμειγνύουμε το λάδι με τη σόγια και το φυστικοβούτυρο μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σουσάμι, το σκόρδο, το τσίλι, το αλάτι, το πιπέρι και το φρέσκο κρεμμύδι.
-
Για το κρέας
Προσθέτουμε το χοιρινό στη μαρινάδα και το αφήνουμε στο ψυγείο από 2 μέχρι 4 ώρες. Περνάμε το χοιρινό σε σουβλάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 30 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.
