Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Κοτόπουλο Tikka Masala
Το Tikka Masala αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Ινδικής κουζίνας! Τι περιμένεις λοιπόν, ταξίδεψε τους καλεσμένους σου στην μακρινή Ινδία!
Κυρίως Πιάτα
Συστατικά
Κοτόπουλο Tikka Masala
−
+
€100.0
Εκτέλεση
Γιαούρτι στραγγιστό
/γρ
250.0 γρ
0%
Φρέσκο χυμό λεμονιού
/γρ
10.0 γρ
0%
Σπόροι κυμίνου
/γρ
10.0 γρ
0%
Κανέλα
/γρ
5.0 γρ
0%
Πιπέρι μαύρο σε κόκκους, σπασμένο
/γρ
10.0 γρ
0%
Κοτόπουλο φιλέτο
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Βούτυρο
/γρ
10.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
5.0 γρ
0%
Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα 1 lt
/γρ
50.0 γρ
0%
Κύμινο
/γρ
10.0 γρ
0%
Πάπρικα γλυκιά
/γρ
10.0 γρ
0%
Κρέμα
/γρ
150.0 γρ
0%
Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο
/γρ
10.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Γιαούρτι στραγγιστό 250.0 γρ
-
Φρέσκο χυμό λεμονιού 10.0 γρ
-
Σπόροι κυμίνου 10.0 γρ
-
Κανέλα 5.0 γρ
-
Πιπέρι μαύρο σε κόκκους, σπασμένο 10.0 γρ
-
Κοτόπουλο φιλέτο 2.0 τεμ.
-
Βούτυρο 10.0 γρ
-
Κύμινο 10.0 γρ
-
Πάπρικα γλυκιά 10.0 γρ
-
Κρέμα 150.0 γρ
-
Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 10.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Σε μπασίνα αναμειγνύουμε το κοτόπουλο με το γιαούρτι, το χυμό, το κύμινο (σοτάρουμε τους σπόρους και στη συνέχεια, τους περνάμε από μπλέντερ) το πιπέρι, το αλάτι και την κανέλα. Σκεπάζουμε και διατηρούμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα, προσθέτουμε την Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Σοτάρουμε και τελειώνουμε με την τομάτα και την κρέμα.
Περνάμε το κοτόπουλο από τη σχάρα και από τις 2 πλευρές και στη συνέχεια, το προσθέτουμε στη σάλτσα. Μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
Σερβίρουμε με φρέσκο κόλιανδρο και ψωμί Ρότι (το ψωμί τις Ινδίας).
