Κοτόσουπα Αυγολέμονο

Name: Κοτόσουπα Αυγολέμονο
Yield: 10
Ingredients: 50.0γρ Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Κοτόπουλου σε Gel 800 gr; 2500.0ml Νερό; 200.0γρ Καρότo κομμένο σε κύβους; 200.0γρ Κοτόπουλο στήθος κομμένο ζουλιέν (χωρίς πέτσα και κόκκαλα); 2.0γρ Μαϊντανός (φρέσκος); 20.0ml Ελαιόλαδο; 70.0γρ Ρύζι μπασμάτι; 200.0γρ Πράσα, κομμένα σε κύβους; 70.0γρ Χυμός λεμονιού; 4.0τεμ. Αυγό

Αγαπημένο, κλασικό πιάτο, αυτή η κοτόσουπα με αυγολέμονο είναι για κάθε εποχή του χρόνου! Κάνετε την κοτόσουπα ένα γκουρμέ πιάτο!

Για τη σούπα

Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Κοτόπουλου σε Gel 800 gr 50.0 γρ
Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Κοτόπουλου σε Gel 800 gr

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

0,8 kg € 18,56

2 x 800 gr € 37,12

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Ενδεικτική τιμή (προ ΦΠΑ)
Νερό 2500.0 ml
Καρότo κομμένο σε κύβους 200.0 γρ
Κοτόπουλο στήθος κομμένο ζουλιέν (χωρίς πέτσα και κόκκαλα) 200.0 γρ
Μαϊντανός (φρέσκος) 2.0 γρ
Ελαιόλαδο 20.0 ml
Ρύζι μπασμάτι 70.0 γρ
Πράσα, κομμένα σε κύβους 200.0 γρ

Αυγολέμονο

Χυμός λεμονιού 70.0 γρ
Αυγό 4.0 τεμ.

Στάδια εκτέλεσης

Για τη σούπα

Ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε τα καρότα και τα πράσα για 4-5 λεπτά και στη συνέχεια, προσθέτουμε το ρύζι.

Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου. Προσθέτουμε το ζωμό στα λαχανικά και τα φέρνουμε σε βράση.

Μαγειρεύουμε για 12-15 λεπτά, αφαιρούμε από τη θερμότητα και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε μέσα και το μαγειρεμένο κοτόπουλο.
Αυγολέμονο

Ανακατεύουμε το αυγό με το χυμό λεμονιού.

Αφαιρούμε τη σούπα από τη φωτιά και ρίχνουμε λίγο μέσα στο μείγμα. Σερβίρουμε μέσα σε μπολ και γαρνίρουμε με μαϊντανό.