Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Μανιτάρια Στρογκανόφ
Αγαπημένη συνταγή με πρωταγωνιστή πλέον τα μανιτάρια!
Συστατικά
Μανιτάρια Στρογκανόφ
−
+
€9752.0
Για τα μανιτάρια
Ελαιόλαδο
/ml
50.0 ml
0%
Κρεμμύδι
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Καπνιστή πάπρικα
/γρ
50.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Ποικιλία Μανιταριών
/γρ
300.0 γρ
0%
Knorr Ζωμός Λαχανικών σε Σκόνη 1,25 kg
/γρ
150.0 γρ
0%
Knorr Αγγλική Worcester 1,125gr
/γρ
20.0 γρ
0%
Κονιάκ
/ml
20.0 ml
0%
Κρέμα
/γρ
60.0 γρ
0%
Knorr Κόκκινο Ρύζι με Μπρόκολο και Αμύγδαλα 550 γρ
/γρ
100.0 γρ
0%
1/2 Μάτσο μαϊντανός
/τεμ.
0.0 τεμ.
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
/
Για τα μανιτάρια
-
Ελαιόλαδο 50.0 ml
-
Κρεμμύδι 1.0 τεμ.
-
Καπνιστή πάπρικα 50.0 γρ
-
Ποικιλία Μανιταριών 300.0 γρ
-
Κονιάκ 20.0 ml
-
Κρέμα 60.0 γρ
-
Knorr Κόκκινο Ρύζι με Μπρόκολο και Αμύγδαλα 550 γρ 100.0 γρ
-
1/2 Μάτσο μαϊντανός
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Στάδια εκτέλεσης
-
Για τα μανιτάρια
Κόβουμε το κρεμμύδι μπρινουάζ και το σοτάρουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Αρωματίζουμε με σκόρδο, πάπρικα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για ακόμα 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μανιτάρια (σαμπινιόν, τρομπέτες, σιτάκε), φλαμπάρουμε με κονιάκ και ρίχνουμε το ζωμό και τη σάλτσα Worcester. Αφήνουμε να πάρει βράση και γλασάρουμε, ενώ τελειώνουμε με την κρέμα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε με κόκκινο ρύζι, αφού πρώτα το έχουμε παρασκευάσει βάση προδιαγραφών.
