Menu
Πόντοι

  1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan
  1. Συνταγές

Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan

Μια διαφορετική μελιτζανοσαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει με ευκολία όλα τα  γεύματα!

Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

  • Hellmann's Vegan 2,5 kg 100 γρ
  • Πιπεριά Φλωρίνης Ψητή 70 γρ
  • Μελιτζάνες 1000 γρ
  • Knorr Primerba Ψημένο Κρεμμύδι 340 gr 20 γρ
  • Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr 10 γρ
  • Φρέσκος Βασιλικός 20 γρ
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Τομάτα κονφί cherry 80 γρ
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος 10 γρ

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Ψήνουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε και τις ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιούμε. Σερβίρουμε πάνω σε ψημένη μελιτζάνα μαζί με καραμελωμένα κρεμμύδια, φύλλα βασιλικού και κονφί τομάτα cherry.