Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan
Μια διαφορετική μελιτζανοσαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει με ευκολία όλα τα γεύματα!
Σαλάτες
Vegan
Συστατικά
Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan
−
+
€2320.0
Εκτέλεση
Πιπεριά Φλωρίνης Ψητή
/γρ
70.0 γρ
0%
Μελιτζάνες
/γρ
1000.0 γρ
0%
Knorr Primerba Ψημένο Κρεμμύδι 340 gr
/γρ
20.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Φρέσκος Βασιλικός
/γρ
20.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Τομάτα κονφί cherry
/γρ
80.0 γρ
0%
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
/γρ
10.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Πιπεριά Φλωρίνης Ψητή 70.0 γρ
-
Μελιτζάνες 1000.0 γρ
-
Φρέσκος Βασιλικός 20.0 γρ
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Τομάτα κονφί cherry 80.0 γρ
-
Μαϊντανός ψιλοκομμένος 10.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Ψήνουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες.
Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε και τις ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιούμε.
Σερβίρουμε πάνω σε ψημένη μελιτζάνα μαζί με καραμελωμένα κρεμμύδια, φύλλα βασιλικού και κονφί τομάτα cherry.
