Συστατικά
Πιλάφι με Μελιτζάνες και Τραγανό Χαλούμι
−
+
€64513.8
Εκτέλεση
Μελιτζάνες
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Knorr Ζωμός Λαχανικών σε Πάστα 4 kg
/cu
450.0 cu
0%
![](https://www.unileverfoodsolutions.gr/dam/global-ufs/mcos/grit/greece/calcmenu/products/GR-products/packshots/knorr/knorr-ζωμός-λαχανικών-σε-πάστα-4-kg/knorr-zomos-laxanikon-4kg.png)
Knorr Ζωμός Σαφράν 800 gr
/cu
5.0 cu
0%
![](https://www.unileverfoodsolutions.gr/dam/global-ufs/mcos/grit/greece/calcmenu/products/GR-products/packshots/knorr/knorr-ζωμός-σαφράν-800-gr/8001080033645_GR.H.jpg)
Κρεμμύδι κομμένο ζουλιέν
/γρ
100.0 γρ
0%
Ras El Hanout Μείγμα Μπαχαρικών
/γρ
40.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/cu
10.0 cu
0%
![](https://www.unileverfoodsolutions.gr/dam/global-ufs/mcos/grit/greece/calcmenu/products/GR-products/packshots/foodsolutions/knorr-primerba-πάστα-σκόρδο-340-gr/packshot.jpg)
Κόκκους Κύμινο
/γρ
5.0 γρ
0%
Ρύζι μπασμάτι
/γρ
300.0 γρ
0%
Χαλούμι
/γρ
250.0 γρ
0%
Σουσάμι
/γρ
10.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/ml
0.0 ml
0%
Γιαούρτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt
/cu
0.0 cu
0%
![](https://www.unileverfoodsolutions.gr/dam/global-ufs/mcos/grit/greece/calcmenu/products/GR-products/packshots/In-Development/hellmanns-μαγιονέζα-real-5-lt/Hellmanns-Real-640x640.png)
Για το μπαχαρικό Ras el Hanout
Αλάτι
/γρ
5.0 γρ
0%
Κύμινο
/γρ
5.0 γρ
0%
Ginger σκόνη
/γρ
5.0 γρ
0%
Κουρκουμάς
/γρ
5.0 γρ
0%
Κανέλα
/γρ
2.0 γρ
0%
Μαύρο Πιπέρι
/γρ
2.0 γρ
0%
Λευκό πιπέρι
/γρ
3.0 γρ
0%
Σπόροι κόλιανδρο
/γρ
0.0 γρ
0%
Μοσχοκάρυδο
/γρ
0.0 γρ
0%
Κάρδαμο
/γρ
0.0 γρ
0%
Γαρύφαλλο
/τεμ.
0.0 τεμ.
0%
Πιπέρι καγιέν
/γρ
0.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Μελιτζάνες 2.0 τεμ.
-
Κρεμμύδι κομμένο ζουλιέν 100.0 γρ
-
Ras El Hanout Μείγμα Μπαχαρικών 40.0 γρ
-
Κόκκους Κύμινο 5.0 γρ
-
Ρύζι μπασμάτι 300.0 γρ
-
Χαλούμι 250.0 γρ
-
Σουσάμι 10.0 γρ
-
Ελαιόλαδο
-
Γιαούρτι
Για το μπαχαρικό Ras el Hanout
-
Αλάτι 5.0 γρ
-
Κύμινο 5.0 γρ
-
Ginger σκόνη 5.0 γρ
-
Κουρκουμάς 5.0 γρ
-
Κανέλα 2.0 γρ
-
Μαύρο Πιπέρι 2.0 γρ
-
Λευκό πιπέρι 3.0 γρ
-
Σπόροι κόλιανδρο
-
Μοσχοκάρυδο
-
Κάρδαμο
-
Γαρύφαλλο
-
Πιπέρι καγιέν