Name: Ριζότο με Baby Σπανάκι, Τομάτα και Γαρίδες
Yield: 2
Ingredients: 50.0ml Ελαιόλαδο; 150.0γρ Κρεμμύδι; 10.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 100.0γρ Knorr Σάλτσα Τομάτας 10kg; 100.0γρ Ρύζι αρμπόριο; 500.0γρ Γαρίδες Νο3; 100.0γρ Baby σπανάκι; 30.0ml Knorr Υγρός Ζωμός Τελειώματος Οστρακοειδή 1 lt; 50.0ml Λευκό κρασί; 3.0γρ Μαραθόσπορος; 0.0γρ Αλάτι; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ποιος λέει ότι η Σαρακοστή είναι γευστικά μονότονη; Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε την ανατροπή με ένα ριζότο!

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το ριζότο

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε 1 λίτρο νερό, το ζωμό και την τομάτα περασμένη από μπλέντερ. Δίνουμε μια βράση και το κρατάμε στην άκρη. Κόβουμε το κρεμμύδι μπρινουάζ και το σοτάρουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να γυαλίσει. Σβήνουμε με το κρασί, αρωματίζουμε με το σκόρδο και αρχίζουμε να προσθέτουμε το ζωμό μας σιγά σιγά. 5 λεπτά πριν βγάλουμε το ρύζι μας, προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ελαφρώς σοταρισμένες γαρίδες και το σπανάκι, καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και τη σκόνη μαραθόσπορου. Τέλος δένουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

Αλλαγή ειδικού συνεργάτη

Αλλαγή ειδικού συνεργάτη

Ριζότο με Baby Σπανάκι, Τομάτα και Γαρίδες

Συστατικά

Για το ριζότο

Στάδια εκτέλεσης

Για το ριζότο

Κορυφαίες Συνταγές

Τι θα κερδίσεις