Σαλάτα με κοτόπουλο Curry με φρέσκο κρεμμύδι και κόλιανδρο

Name: Σαλάτα με κοτόπουλο Curry με φρέσκο κρεμμύδι και κόλιανδρο
Yield: 2
Ingredients: 150.0γρ Γιαούρτι στραγγιστό; 100.0γρ Hellmann’s Real Μαγιονέζα 2 lt; 20.0γρ Χυμός λεμονιού; 20.0γρ Θυμαρίσιο μέλι; 3.0γρ Κύμινο; 5.0γρ Κόλιανδρο σε σκόνη; 3.0γρ Τζίντζερ σε σκόνη; 2.0γρ Κουρκουμάς; 1.0γρ Πιπέρι καγιέν; 1.0γρ Κάρδαμο; 0.0γρ Αλάτι; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 400.0γρ Φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο καρέ; 200.0γρ Λευκό σταφύλι κομμένο στη μέση; 100.0γρ Σέλερι κομμένο ψιλό καρέ; 80.0γρ Αμύγδαλα φιλέ; 70.0γρ Φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 20.0γρ Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο; 0.0τεμ. Ψωμί πολύσπορο; 0.0γρ Φύλλα μαρούλι; 0.0τεμ. Κρουασάν

Μια σαλάτα με πολλά μυρωδικά, έτοιμη να εντυπωσιάσει γευστικά ακόμα και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Σαλάτες

Σαλάτα με κοτόπουλο Curry με φρέσκο κρεμμύδι και κόλιανδρο – - συνταγή

Για το dressing

Γιαούρτι στραγγιστό 150.0 γρ
Hellmann’s Real Μαγιονέζα 2 lt 100.0 γρ
Hellmann’s Real Μαγιονέζα 2 lt

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

2 lt € 9,57

1 x 2 lt € 9,57

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Προτεινόμενη τιμή (προ ΦΠΑ)
Χυμός λεμονιού 20.0 γρ
Θυμαρίσιο μέλι 20.0 γρ
Κύμινο 3.0 γρ
Κόλιανδρο σε σκόνη 5.0 γρ
Τζίντζερ σε σκόνη 3.0 γρ
Κουρκουμάς 2.0 γρ
Πιπέρι καγιέν 1.0 γρ
Κάρδαμο 1.0 γρ
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σαλάτα

Φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο καρέ 400.0 γρ
Λευκό σταφύλι κομμένο στη μέση 200.0 γρ
Σέλερι κομμένο ψιλό καρέ 100.0 γρ
Αμύγδαλα φιλέ 80.0 γρ
Φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 70.0 γρ
Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 20.0 γρ

Για την παρουσίαση

Ψωμί πολύσπορο
Φύλλα μαρούλι
Κρουασάν

Στάδια εκτέλεσης

Για το dressing

Στην αρχή δημιουργούμε το dressing τοποθετώντας σε μπασίνα το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το μέλι, το χυμό λεμονιού, όλα τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε για να γίνει μείγμα.
Για τη σαλάτα
Στη συνέχεια τοποθετούμε το κοτόπουλο με τα υπόλοιπα υλικά σε μπασινά μαζί με τα ¾ του dressing και ανακατεύουμε.
Για την παρουσίαση

Τελειώνουμε σε φρυγανισμένο πολύσπορο ψωμί μαζί με το υπόλοιπο dressing.
Οι παραλλαγές που θα μπορούσαμε να κάνουμε στηρίζονται στην αντικατάσταση του ψωμιού με μαρούλι, τορτίγια, ή και croissants.