Ταϊλανδέζικο Κοτόπουλο με Βασιλικό
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με μοναδικό άρωμα και γεύση!
Συστατικά
Για το Κοτόπουλο
-
Στήθος κοτόπουλο 180 γρ
-
Ηλιέλαιο 10 ml
-
Καστανή ζάχαρη 5 γρ
-
Ματσάκι βασιλικό 1 τεμ.
-
Αυγό 1 τεμ.
Στάδια εκτέλεσης
-
Για το Κοτόπουλο
Πλένουμε και στεγνώνουμε το στήθος κοτόπουλο στη συνέχεια κόβουμε σε μικρό καρέ και σοτάρουμε με το ηλιέλαιο με προσοχή να μην μας στεγνώσει (εάν πάει να γίνει προσθέτουμε ζωμό) στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και την ζάχαρη συνεχίζουμε και τελειώνουμε με την σόγια και το chili tomato. Προσθέτουμε τον βασιλικό και βγάζουμε από την φωτιά.
Τηγανίζουμε το αυγό μέχρι να πάρουμε τραγανό αποτέλεσμα.
