Name: Τορτίγια με Crispy Κοτόπουλο, Τεριγιάκι Μαγιονέζα, Αβοκάντο και Πικάντικη Σαλάτα
Yield: 4
Ingredients: 4.0τεμ. Στήθος κοτόπουλο; 150.0ml Knorr Σάλτσα Τεριγιάκι 1 L; 30.0γρ Ginger ψιλοκομμένο; 3.0τεμ. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 0.0γρ Χυμό και ξύσμα απο ένα λάιμ; 0.0τεμ. Αυγά; 0.0γρ Αλεύρι; 0.0γρ Γαλέτα Panko; 0.0τεμ. 1 & 1/2 Σκελίδα Σκόρδου ψιλοκομμένη; 270.0ml Hellmann’s Real Μαγιονέζα 2 lt; 10.0γρ Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι, Σόγια και Λαχανικά 1 lt; 10.0γρ Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα 1 lt; 40.0ml Knorr Σάλτσα Τεριγιάκι 1 L; 70.0γρ Παντζάρι κομμένα ζουλιέν; 100.0γρ Καρότα κομμένα ζουλιέν; 0.0τεμ. 1/2 Μάτσο Κόλιανδρο; 65.0γρ Ρέβα ζουλιέν; 0.0τεμ. 1/2 κρεμμύδι ξερό λευκό; 25.0γρ Knorr Σάλτσα Σόγιας 1,3 kg

Ένα εμπνευσμένο πιάτο για στιγμές γεμάτες γεύση!

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το κοτόπουλο
Κόβουμε τα στήθη σε φέτες.Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με τα υλικά για περίπου 2 ώρες. Πανάρουμε τα σήθη με την panko και στοκάρω στο ψυγείο.
Για την Teriyaki Mayo
Αναμειγνύουμε τα υλικά.
Για τη Spicy Salad
Σε μια μπασίνα βάζουμε τα λαχανικά με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να μαλακώσουν. Αφαιρούμε τα υγρά και προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιαςκαι τον κόλλιανδρο.
Τελικό μοντάρισμα
Στη βάση της tortilla βάζουμε teriyaki mayo. Απλώνουμε το avocado σε λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το τηγανιτό κοτόπουλο και τη σαλάτα. Κλείνουμε την tortilla με όλα τα υλικά μέσα.