Menu

  1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Τορτίγια με Crispy Κοτόπουλο, Τεριγιάκι Μαγιονέζα, Αβοκάντο και Πικάντικη Σαλάτα
  1. Συνταγές

Τορτίγια με Crispy Κοτόπουλο, Τεριγιάκι Μαγιονέζα, Αβοκάντο και Πικάντικη Σαλάτα

Ένα εμπνευσμένο πιάτο για στιγμές γεμάτες γεύση!

Τορτίγια με Crispy Κοτόπουλο, Τεριγιάκι Μαγιονέζα, Αβοκάντο και Πικάντικη Σαλάτα

Συστατικά

−
+

Για το κοτόπουλο

  • Στήθος κοτόπουλο 4 τεμ.
  • Knorr Σάλτσα Τεριγιάκι 1,23 lt 150 ml
  • Ginger ψιλοκομμένο 30 γρ
  • Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 τεμ.
  • Χυμό και ξύσμα απο ένα λάιμ
  • Αυγά
  • Αλεύρι
  • Γαλέτα Panko
  • 1 & 1/2 Σκελίδα Σκόρδου ψιλοκομμένη

Για την Teriyaki Mayo

Για τη Spicy Salad

  • Παντζάρι κομμένα ζουλιέν 70 γρ
  • Καρότα κομμένα ζουλιέν 100 γρ
  • 1/2 Μάτσο Κόλιανδρο
  • Ρέβα ζουλιέν 65 γρ
  • 1/2 κρεμμύδι ξερό λευκό
  • Knorr Σάλτσα Σόγιας 1,3 kg 25 γρ

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για το κοτόπουλο

    Κόβουμε τα στήθη σε φέτες.Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με τα υλικά για περίπου 2 ώρες. Πανάρουμε τα σήθη με την panko και στοκάρω στο ψυγείο.

  2. Για την Teriyaki Mayo

    Αναμειγνύουμε τα υλικά.

  3. Για τη Spicy Salad

    Σε μια μπασίνα βάζουμε τα λαχανικά με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να μαλακώσουν. Αφαιρούμε τα υγρά και προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιαςκαι τον κόλλιανδρο.

  4. Τελικό μοντάρισμα

    Στη βάση της tortilla βάζουμε teriyaki mayo. Απλώνουμε το avocado σε λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το τηγανιτό κοτόπουλο και τη σαλάτα. Κλείνουμε την tortilla με όλα τα υλικά μέσα.