Menu

Χούμους Παντζαριού με Καρύδια

Χούμους Παντζαριού με Καρύδια – - συνταγή

Ένα διαφορετικό χούμους που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό συνοδευτικό για κριτσίνια, κράκερς και ψητές αραβικές πίτες

...

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

  • Ρεβίθια 100.0 γρ
  • Παντζάρια 1.0 τεμ.
  • Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr 5.0 γρ
  • Ταχίνι 50.0 γρ
  • Χυμός λεμονιού 5.0 γρ
  • Ελαιόλαδο 15.0 γρ
  • Κύμινο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ζωμός από Ρεβίθια 50.0 γρ
  • Καρύδια
  • Λιναρόσπορος
  • Hellmann's Vegan 3 lt 30.0 γρ

Ένα διαφορετικό χούμους που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό συνοδευτικό για κριτσίνια, κράκερς και ψητές αραβικές πίτες

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Βάζουμε στο φούρνο τα παντζάρια και το σκόρδο και τα ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. Αφού ολοκληρώσουμε το ψήσιμο ξεφλουδίζουμε τα παντζάρια. Έχοντας τα βρασμένα ρεβίθια, τα οποία έχουμε ξεφλουδίσει τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ μαζί με τα παντζάρια και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα πολτοποιούμε. Όσο ανακατεύεται το μείγμα προσθέτουμε σίγα σιγά το ζωμό ρεβιθιών μέχρι να δώσετε στο χούμους την υφή που επιθυμείτε. Προσθέτουμε στην άκρη του πιάτου μια μικρή ποσότητα από Hellmann's Vegan. Τέλος ραντίζουμε το χούμους με ελαιόλαδο, λιναρόσπορο και ψιλοκομμένα καρύδια
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού