Ψητά λαχανικά με Κινόα αρωματισμένα με Vinaigrette Βασιλικού

Name: Ψητά λαχανικά με Κινόα αρωματισμένα με Vinaigrette Βασιλικού
Yield: 1
Ingredients: 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 0.0γρ Αλάτι; 5.0γρ Ζέστ από φλούδα λεμονιού; 5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 60.0γρ Κόκκινη Πιπεριά; 60.0γρ Κίτρινη Πιπεριά; 50.0γρ Καρότο; 80.0γρ Κολοκύθι; 50.0ml Ελαιόλαδο; 110.0γρ Κινόα; 240.0ml Νερό; 5.0ml Ελαιόλαδο; 5.0γρ Μαϊντανός (φρέσκος); 5.0γρ Ζέστ λεμονιού; 80.0γρ Φιλέ αμυγδάλου

Ένα χορταστικό και πλούσιο σε θρεπτικές ίνες πιάτο για τους λάτρεις της κινόα.

Σαλάτες

Ψητά λαχανικά με Κινόα αρωματισμένα με Vinaigrette Βασιλικού – - συνταγή

Για τα Λαχανικά

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
Ζέστ από φλούδα λεμονιού 5.0 γρ
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr 5.0 γρ
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

0,34 kg € 6,83

2 x 340 gr € 13,66

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Ενδεικτική τιμή (προ ΦΠΑ)
Κόκκινη Πιπεριά 60.0 γρ
Κίτρινη Πιπεριά 60.0 γρ
Καρότο 50.0 γρ
Κολοκύθι 80.0 γρ
Ελαιόλαδο 50.0 ml

Για τη Κινόα

Κινόα 110.0 γρ
Νερό 240.0 ml
Ελαιόλαδο 5.0 ml

Πριν το σερβίρισμα

Μαϊντανός (φρέσκος) 5.0 γρ
Ζέστ λεμονιού 5.0 γρ
Φιλέ αμυγδάλου 80.0 γρ

Στάδια εκτέλεσης

Για τα Λαχανικά
Πλένουμε τα λαχανικά και στη συνέχεια τα κόβουμε καρέ και τα τοποθετούμε σε μπασίνα. Μαρινάρουμε με ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ζέστ λεμονιού. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 30 λεπτά.
Για τη Κινόα
Τοποθετούμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τη Κινόα για 2 λεπτά εως ότου πάρει μπρονζέ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και βράζουμε για 15-20 λεπτά, προς το τέλος αλατίζουμε.
Πριν το σερβίρισμα
Σοτάρουμε ελαφρώς το αμύγδαλο και στη συνέχεια αναμιγνύουμε τα ψητά λαχανικά, την κινόα και τα σοταρισμένα αμύγδαλα. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ζέστ από λεμόνι.