+

Για τη σαλάτα

  • Τομάτες Roma , ψιλοκομμένες 750 γρ
  • Ρεβίθια 850 γρ
  • Αγγούρι 500 γρ
  • Κόκκινη Πιπεριά 500 γρ
  • Μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι 250 γρ
  • Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ
  • Μαϊντανό 250 γρ
  • Μέντα 250 γρ
  • Μπαχαρικό za’taar
  • Αλάτι
  • Σκόρδο 3 τεμ.
  • Πιπέρι
  1. Για τη σαλάτα

    Τοποθετούμε όλα τα παραπάνω συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε στο ψυγείο την σαλάτα για 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα
+