Ψιλοκομμένη Μεσογειακή Σαλάτα με Ρεβίθια
Τα φρέσκα λαχανικά μαζί με τα ρεβίθια και τα ψιλοκομμένα βότανα δημιουργούν μια δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα.
Συστατικά
Για τη σαλάτα
-
Τομάτες Roma , ψιλοκομμένες 750 γρ
-
Ρεβίθια 850 γρ
-
Αγγούρι 500 γρ
-
Κόκκινη Πιπεριά 500 γρ
-
Μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι 250 γρ
-
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ
-
Μαϊντανό 250 γρ
-
Μέντα 250 γρ
-
Μπαχαρικό za’taar
-
Αλάτι
-
Σκόρδο 3 τεμ.
-
Πιπέρι
Στάδια εκτέλεσης
-
Για τη σαλάτα
Τοποθετούμε όλα τα παραπάνω συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε στο ψυγείο την σαλάτα για 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα
