Menu

Συστατικά

+

Για το Κοτόπουλο

  • Κοτόπουλο στήθος κομμένο ζουλιέν (χωρίς πέτσα και κόκκαλα) 60.0 γρ
  • Ζάχαρη μαύρη 3.0 γρ
  • Σόγια σάλτσα 5.0 γρ
  • Τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 3.0 γρ

Για την Παρουσίαση

  • Γαλλική μπαγκέτα 1.0 τεμ.
  • Καρότα και ρέβα μαριναρισμένα κομμένα ζουλιέν 20.0 γρ
  • Πιπεριές τσαλαπένιος (ψιλοκομμένες για γαρνιτούρα) 10.0 γρ
  • Φέτες αγγούρι (χωρίς σπόρους, κομμένο με το πίλερ) 3.0 τεμ.
  • Κόλιανδρος
  • Βασιλικό
  • Μέντα

Η Ασιατική εκδοχή του sandwich, με λαχταριστά κομμάτια κοτόπουλου και τραγανών μαριναρισμένων λαχανικών.

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για το Κοτόπουλο

    Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με ζάχαρη, σόγια, τζίντζερ και Primerba πάστα σκόρδου για περίπου 2 ώρες και μετά το ψήνουμε στο grill.
  2. Για την Παρουσίαση

    Αλείφουμε τη μπαγκέτα με τη μουστάρδα και προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα καρότα, το αγγούρι, τον κόλιανδρο, το βασιλικό, τη μέντα και τις πιπεριές.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού