BLTA Σαλάτα με Κοτόπουλο σε Φωλιά από Μαρούλι
Μια εύκολη και ενδιαφέρουσα συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο και όμορφο σερβίρισμα με φύλλα από μαρούλι.
Συστατικά
Για τη σαλάτα
-
Γιαούρτι 125.0 γρ
-
Χυμός λεμονιού 30.0 γρ
-
Φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50.0 γρ
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο καρέ 600.0 γρ
-
Μπέικον ψιλοκομμένο και σοταρισμένο 30.0 γρ
-
Τοματίνια cherry κομμένα 300.0 γρ
-
Σέλερι ψιλοκομμένο 120.0 γρ
Για το σερβίρισμα
-
Φύλλα καρδιάς μαρουλιού
-
Αβοκάντο κομμένα σε ψιλό καρέ 1.0 τεμ.
-
Μαϊντανός ψιλοκομμένος 10.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Για τη σαλάτα
Σε μια μπασίνα προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μαγιονέζα μαζί με το κρεμμύδι και το μαϊντανό, καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και αναδεύουμε. Το διατηρούμε στο ψυγείο.Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αβοκάντο μέχρι να ομογενοποιηθούν. -
Για το σερβίρισμα
Σερβίρουμε στις καρδιές του μαρουλιού και τελειώνουμε με το αβοκάντο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
