Burger Γαρίδας

Dressing
Ανακατεύουμε την Hellmann's Real με την Hellmann’s Green Pesto.
Burger
Ψιλοκόβουμε τις γαρίδες και τις ανακατεύουμε με λίγο τριμμένο τζίντζερ, σκόρδο και ξύσμα lime. Το διαμορφώνουμε σε στρογγυλό σχήμα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές σε καυτό τηγάνι με λίγο λάδι.
Σαλάτα
Φτιάχνουμε μια σαλάτα από το κομμένο σε λεπτές φέτες μάραθο, κομματάκια πορτοκαλιού, κόκκινο πιπέρι, ραπανάκι, άνηθο και κόλιανδρο.
Παρουσίαση
Ανοίγουμε το ψωμί και το θωρακίζουμε από την εσωτερική πλευρά. Τοποθετούμε το burger μαζί με το μπιφτέκι γαρίδας και την πράσινη μαγιονέζα curry. Γαρνίρουμε με τη σαλάτα από μάραθο.

Μια καλοκαιρινή πρόταση με λαχταριστό μπιφτέκι από γαρίδα συνδυασμένο με μια αρωματική σάλτσα πέστο.