Burger Κοτόπουλου με αυγό
Το κοτόπουλο στην καλύτερη εκδοχή του και σε Burger.
Συστατικά
Κρεμμύδια
-
Τηγανητά κρεμμύδια σε κουρκούτι ή tempura 40 γρ
Dressing
Παρουσίαση
-
Μπιφτέκι από φρέσκο κοτόπουλο 180 γρ
-
Ραντίτσιο 10 γρ
-
Ιceberg 10 γρ
-
Φέτες τομάτας 30 γρ
-
Φέτες τυρί τσένταρ 20 γρ
-
Ψωμάκι brioche 1 τεμ.
-
Αυγό τηγανητό 1 τεμ.
Στάδια εκτέλεσης
-
Κρεμμύδια
Φτιάχνουμε κουρκούτι και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά τα κομμένα στρόγγυλα κρεμμύδια. -
Dressing
Σε μπασίνα αναμιγνύουμε τη μαγιονέζα με το θυμάρι. -
Παρουσίαση
Ψήνουμε το ψωμί από την εσωτερική του πλευρά.
Τοποθετούμε στην πρώτη επιφάνεια την Hellmann’s Honey Mustard, στη συνέχεια το iceberg, το ραντίτσιο, τις φέτες με την τομάτα και το κρεμμύδι tempura.
Στη συνέχεια τοποθετούμε το κοτόπουλο που το έχουμε περάσει από τη σχάρα ή από πλάνζα και πάνω από αυτό το λιωμένο τυρί τσένταρ. Ολοκληρώνουμε με την αρωματική μαγιονέζα με θυμάρι και το τηγανητό αυγό.
