Name: Burger με Ιβηρικό Xοιρινό
Yield: 1
Ingredients: 30.0γρ Hellmann's Dressing για Σάντουιτς Μέλι Μουστάρδα 570 ml; 10.0γρ Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr; 10.0γρ Hellmann's Real Μαγιονέζα 5 lt; 150.0γρ 100% κρέας από Ιβηρικό χοιρινό; 10.0γρ Αλάτι; 10.0γρ Πιπέρι; 50.0γρ Κατσικίσιο τυρί; 35.0γρ Σαλάμι Λευκάδος; 40.0γρ Φέτες τομάτας; 25.0γρ Μαρούλι Λόλα; 40.0γρ Πράσινες και κόκκινες ψητές πιπεριές; 15.0γρ Hellmann's Απαλή Μουστάρδα 4,8 kg

Μια συνταγή ισορροπημένη, απλή και ταυτόχρονα σύνθετη, που ξυπνά στη γλώσσα όλα τα καλά αποστάγματα της φύσης.

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το Dressing
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Η προτεινόμενη ποσότητα για dressing σε κάθε burger 30γρ.
Για το Burger
Καρυκεύουμε τον κιμά με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τη μουστάρδα. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε το burger.
Για την Παρουσίαση
Τοποθετούμε στην πρώτη φέτα το dressing, τα φύλλα του μαρουλιούκαι τις φέτες της τομάτας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το χοιρινό κρέας, από πάνω τις ψητές πιπεριές με το ψητό κατσικίσιο τυρί και ολοκληρώνουμε με το ψητό σαλάμι Λευκάδος.