Burger Angus με παραδοσιακή σάλτσα BBQ με Hickory

Name: Burger Angus με παραδοσιακή σάλτσα BBQ με Hickory
Yield: 1
Ingredients: 400.0γρ Hellmann's Κέτσαπ 4,8 Kg; 1000.0γρ Knorr Υγρή Σάλτσα Μπάρμπεκιου 2,20 lt; 40.0γρ Πανέ πράσινες τομάτες; 30.0γρ Κρέπα τηγανητής πατάτας; 10.0γρ Τυρί παρμεζάνα σε κρέπα; 180.0γρ 100% μπιφτέκι Angus; 1.0τεμ. Ψωμάκι brioche; 25.0γρ Καραμελωμένο κρεμμύδι; 35.0γρ Τυρί τσένταρ; 40.0γρ Ψητό μπέικον

Burger Angus με παραδοσιακή σάλτσα BBQ με Hickory – - συνταγή

Το Burger Angus θεωρείται ως το premium Burger των fast food αλυσίδων. Ο συνδυασμός του με σάλτσα BBQ αποκορυφώνει τη γευστική απόδοσή του!

...

Dressing

Hellmann's Κέτσαπ 4,8 Kg 400.0 γρ
Hellmann's Κέτσαπ 4,8 Kg

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

4,8 kg € 10,22

3 x 4,8 Kg € 30,66

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Προτεινόμενη τιμή (προ ΦΠΑ)
Knorr Υγρή Σάλτσα Μπάρμπεκιου 2,20 lt 1000.0 γρ

Πανέ τομάτα

Πανέ πράσινες τομάτες 40.0 γρ

Κρέπα πατάτας

Κρέπα τηγανητής πατάτας 30.0 γρ

Κρέπα παρμεζάνας

Τυρί παρμεζάνα σε κρέπα 10.0 γρ

Παρουσίαση

100% μπιφτέκι Angus 180.0 γρ
Ψωμάκι brioche 1.0 τεμ.
Καραμελωμένο κρεμμύδι 25.0 γρ
Τυρί τσένταρ 35.0 γρ
Ψητό μπέικον 40.0 γρ

Μοσχάρι

Burger

...

Στάδια εκτέλεσης

Dressing
Αναμειγνύουμε την Κέτσαπ με την Mπάρμπεκιου μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πανέ τομάτα
Κόβουμε τις τομάτες με πάχος 2 χιλ. και πανάρουμε σε γαλέτα αφού πρώτα έχουμε περάσει από αυγό. Επαναλαμβάνουμε δυο φορές.
Κρέπα πατάτας
Τρίβουμε τις πατάτες από το χοντρό μέρος του τρίφτη και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
Κρέπα παρμεζάνας
Τρίβουμε την παρμεζάνα και την τοποθετούμε σε τηγάνι, δουλεύουμε σε σιγανή φωτιά, γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Παρουσίαση
Ψήνουμε το ψωμί από την εσωτερική πλευρά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πανέ τομάτα και από πάνω την κρέπα πατάτας, το μπέικον και τελειώνουμε με τη σάλτσα BBQ. Από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι, το καραμελωμένο κρεμμύδι και τελειώνουμε με την κρέπα παρμεζάνας.