Menu

Caprese Σαλάτα με Μάγκο και ροδάκινο
Caprese Σαλάτα με Μάγκο και ροδάκινο – - συνταγή

Χωράει ένα καλοκαίρι σε ένα πιάτο;… μα φυσικά! Αυτή η σαλάτα Caprese, θα ενθουσιάσει!

...

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

  • Ροδάκινο 2.0 τεμ.
  • Τοματίνια 200.0 γρ
  • Τυρί μοτσαρέλα 250.0 γρ
  • Μάνγκο 2.0 τεμ.
  • Κόλιανδρος 10.0 γρ
  • Φρέσκος Βασιλικός 10.0 γρ

Για το dressing

Χωράει ένα καλοκαίρι σε ένα πιάτο;… μα φυσικά! Αυτή η σαλάτα Caprese, θα ενθουσιάσει!

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Κόβουμε τα ροδάκινα σε καρέ και τα τοματίνια στη μέση. Ψιλοκόβουμε και ξεφλουδίζουμε τα μάνγκο. Ψιλοκόβουμε τον φρέσκο ​​κόλιανδρο και τον ​​βασιλικό. Τοποθετούμε τα υλικά μαζί με τη μοτσαρέλλα σε μια Μπασίνα. 

  2. Για το dressing

    Για το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε τη Vinaigrette, το βασιλικό, το μέλι, την πιπεριά το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ και ομογενοποιούμε . Ρίχνουμε το ντρέσινγκ πάνω από το μείγμα τις σαλάτας. Ανακατεύουμε απαλά για να καλυφθεί. Ψύχουμε μέχρι το σερβίρισμα. Γαρνίρουμε με επιπλέον βασιλικό, αν θέλουμε.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού