Hot Dog Κοτόπουλο με Βλήτα & Γουακαμόλε
Ιδιαίτερη γεύση με αρωματικά, λουκάνικο κοτόπουλου και πολλά χορταρικά! Γνωρίστε ένα εναλλακτικό hot dog!

Συστατικά
Hot Dog Κοτόπουλο με Βλήτα & Γουακαμόλε
−
+
€262.8
Για τα βλήτα
Φλούδα τομάτας κομμένη σε ψιλό καρέ
/γρ
50.0 γρ
0%
Βλήτα
/γρ
300.0 γρ
0%
κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/γρ
1.0 γρ
0%
Κολοκύθι κομμένο ζουλιέν
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr
/γρ
5.0 γρ
0%

1/2 μάτσο Καυκαλίθρες
/γρ
0.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/ml
20.0 ml
0%
Για το Γουακαμόλε
Χυμό και ξύσμα απο ένα λάιμ
/γρ
0.0 γρ
0%
Φλούδα τομάτας κομμένη σε ψιλό καρέ
/γρ
50.0 γρ
0%
Ωριμο αβοκάντο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Φρέσκος Κόλιανδρος
/γρ
10.0 γρ
0%
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/γρ
50.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/ml
10.0 ml
0%
Για τα Hot Dog
Λουκάνικα κοτόπουλου
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Ψωμάκια για hot dog
/τεμ.
2.0 τεμ.
0%
Hellmann’s Σάλτσα Deluxe για Πατάτες 850 γρ
/γρ
60.0 γρ
0%

Φλέικς γραβιέρας
/γρ
40.0 γρ
0%
Γουακαμόλε
/γρ
60.0 γρ
0%
Βλήτα τσιγαριστά
/γρ
50.0 γρ
0%
/
Για τα βλήτα
-
Φλούδα τομάτας κομμένη σε ψιλό καρέ 50.0 γρ
-
Βλήτα 300.0 γρ
-
κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1.0 γρ
-
Κολοκύθι κομμένο ζουλιέν 1.0 τεμ.
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
1/2 μάτσο Καυκαλίθρες
-
Ελαιόλαδο 20.0 ml
Για το Γουακαμόλε
-
Χυμό και ξύσμα απο ένα λάιμ
-
Φλούδα τομάτας κομμένη σε ψιλό καρέ 50.0 γρ
-
Ωριμο αβοκάντο 1.0 τεμ.
-
Φρέσκος Κόλιανδρος 10.0 γρ
-
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50.0 γρ
-
Ελαιόλαδο 10.0 ml
Για τα Hot Dog
-
Λουκάνικα κοτόπουλου 2.0 τεμ.
-
Ψωμάκια για hot dog 2.0 τεμ.
-
Φλέικς γραβιέρας 40.0 γρ
-
Γουακαμόλε 60.0 γρ
-
Βλήτα τσιγαριστά 50.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Για τα βλήτα
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέτουμε τα βλήτα και το κολοκύθι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε την τομάτα και τα μυρωδικά. -
Για το Γουακαμόλε
Καθαρίζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού το αβοκάντο και το πολτοποιούμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ομογενοποιούμε, διατηρούμε στο ψυγείο. -
Για τα Hot Dog
Βράζουμε το λουκάνικο και ετοιμάζουμε το ψωμί.
Στη συνέχεια κόβουμε και τοποθετούμε πρώτα το γουακομόλε, μετά το λουκάνικο, τα βλήτα και τελειώνουμε με φλέικς γραβιέρας και σαλτσα Delux Hellmann’s