Menu

Hot Dog με Λάχανο Σουκρούτ, Street Μουστάρδα και Κέτσαπ

Hot Dog με Λάχανο Σουκρούτ, Street Μουστάρδα και Κέτσαπ – - συνταγή

Αυτό το κεντροευρωπαϊκό πιάτο θα βρει σίγουρα μια θέση στο μενού σας και στην προτίμηση του κοινού!

...

Συστατικά

−
+

Για το Λάχανο Σουκρούτ

  • Λευκό λάχανο 1.0 kg
  • Λευκό κρασί 300.0 ml
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Κύμινο 10.0 γρ
  • Χωριάτικο λουκάνικο 200.0 γρ

Για το Σάντουιτς

Αυτό το κεντροευρωπαϊκό πιάτο θα βρει σίγουρα μια θέση στο μενού σας και στην προτίμηση του κοινού!

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για το Λάχανο Σουκρούτ

    Κόβουμε το λάχανο ζουλιέν και το βράζουμε για 15 λεπτά με το μισό κρασί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το υπόλοιπο κρασί και το λουκάνικο (αφού πρώτα το έχουμε τηγανίσει σε ελαιόλαδο), και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο. Εάν επιθυμούμε μπορούμε να προσθέσουμε και αγγουράκι κορνισόν.

  2. Για το Σάντουιτς

    Ανοίγουμε το ψωμάκι από την επάνω πλευρά του και προσθέτουμε πρώτα 100 γρ. λάχανο σουκρούτ, μετά το λουκάνικο και τελειώνουμε με Street μουστάρδα και κέτσαπ.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού