Mediterranean Style Grilled Portobello Sandwich | Unilever Food Solutions
Menu

  1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Mediterranean Style Grilled Portobello Sandwich
  1. Συνταγές

Mediterranean Style Grilled Portobello Sandwich

Η Μεσογειακή Veggie εκδοχή του burger.

Mediterranean Style Grilled Portobello Sandwich

Συστατικά

−
+

Για τη Μαρινάδα

Dressing

  • Hellmann's Μαγιονέζα Real 2 lt 40 γρ
  • Εστραγκόν φρέσκο 1250 mg
  • Ξύσμα λεμονιού 1250 mg
  • Φρέσκο χυμό λεμονιού 2500 mg

Για το Μανιτάρι

  • Μανιτάρια πορτομπέλο 1 τεμ.
  • Πιπεριές Φλωρίνης 40 γρ
  • Τυρί προβολόνε 14 γρ

Για το σερβίρισμα

  • Ρόκα 10 γρ
  • Τσιαπάτες (μικρές και ψημένες) 1 τεμ.

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για τη Μαρινάδα

    Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα μανιτάρια με τη βινεγκρέτ βασιλικού και την Hellmann’s Sundried Tomato Basil και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα.

  2. Dressing

    Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύουμε την Hellmann’s Real Μαγιονέζα με το εστραγκόν, τo ξύσμα και το χυμό λεμονιού.

  3. Για το Μανιτάρι

    Σε προθερμανσμένο grill ψήνουμε τα μανιτάρια για περίπου 5 λεπτά. Προς το τέλος του ψησίματος προσθέτουμε σε κάθε μανιτάρι μισή πιπεριά Φλωρίνης και 14 γρ. τυρί προβολόνε και αφήνουμε το τυρί να λιώσει.

  4. Για το σερβίρισμα

    Αλείφουμε την τσιαπάτα με 45 γρ. από τη σως μαγιονέζας και τοποθετούμε τα ψημένα μανιτάρια και τη ρόκα.