Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
NoChicken Nuggets με Πουρέ Πατάτας
Αυτά τα NoChickenNuggets θα γίνουν ανάρπαστα από μικρούς και μεγάλους!
Συστατικά
NoChicken Nuggets με Πουρέ Πατάτας
−
+
€0.0
Εκτέλεση
The Vegetarian Butcher NoChicken Nuggets 1,75 kg
/τεμ.
6.0 τεμ.
0%
Πατάτες
/τεμ.
3.0 τεμ.
0%
Τομάτες κονκασέ
/γρ
500.0 γρ
0%
Πελτέ τομάτας
/γρ
40.0 γρ
0%
Βούτυρο
/γρ
50.0 γρ
0%
Γραβιέρα τριμμένη
/γρ
40.0 γρ
0%
Λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Καρότο ψιλοκομμένο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Ψιλοκομμένο κλωνάρι σέλερι
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Ξύλο Κανέλας
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Μπαχάρι
/γρ
3.0 γρ
0%
Ζάχαρη
/γρ
3.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/ml
0.0 ml
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Πατάτες 3.0 τεμ.
-
Τομάτες κονκασέ 500.0 γρ
-
Πελτέ τομάτας 40.0 γρ
-
Βούτυρο 50.0 γρ
-
Γραβιέρα τριμμένη 40.0 γρ
-
Λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
-
Καρότο ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
-
Ψιλοκομμένο κλωνάρι σέλερι 1.0 τεμ.
-
Ξύλο Κανέλας 1.0 τεμ.
-
Μπαχάρι 3.0 γρ
-
Ζάχαρη 3.0 γρ
-
Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Σε μια ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε ελαφρώς σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σέλερι, το καρότο και το σκόρδο και προσθέτουμε τον πελτέ και τις τομάτες κονκασέ. Βράζουμε με το μπαχάρι και την κανέλα και διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη λίγα λεπτά μετά. Φροντίζουμε, ώστε να παραμείνει ζεστή η σάλτσα.Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και τις ξεφλουδίζουμε. Σε μια άλλη κατσαρόλα πολτοποιούμε με έναν μπάτη τα κομμάτια πατάτας. Σε σιγανή φωτιά ενσωματώνουμε το βούτυρο, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τέλος την τριμμένη γραβιέρα εκτός φωτιάς. Τοποθετούμε σε βαθύ πιάτο τον πουρέ και από πάνω προσθέτουμε τη σάλτσα κοκκινιστού και τα Nochicken Nuggets τα οποία έχουμε τηγανίσει στους 180°C και έχουμε στεγνώσει καλά σε χαρτί. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
