Spicy Honey Chicken
Πικάντικο με γλυκό το πιο ταιριαστό ζευγάρι. Τα ετερώνυμα τελικά έλκονται !
Συστατικά
Εκτέλεση
-
Φιλέτα μπούτι κοτόπουλο των 100 γρ. 4 τεμ.
-
Ginger σκόνη 40 γρ
-
Μέλι 60 γρ
Συνέχεια
-
Ψωμί brioche 16 τεμ.
-
Φέτες τομάτας 16 τεμ.
-
Φέτες μπέικον 4 τεμ.
-
Φύλλα iceberg 4 τεμ.
-
Φύλλα δυόσμου 14 τεμ.
-
Τυρί τσένταρ
-
Κρεμμύδι
-
Γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ
-
Αγγουράκι τουρσί 20 γρ
-
Πίκλες ginger 20 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
1. Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με τα υλικά της μαρινάδας για 6 ώρες. Βγάζουμε από τη μαρινάδα και στραγγίζουμε. -
Συνέχεια
2. Σε μια μπασίνα βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα γιαουρτιού και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
3. Ψήνουμε το κοτόπουλο και τα ψωμάκια στη σχάρα. Βάζουμε στο κάτω ψωμάκι σάλτσα γιαουρτιού, από πάνω το κοτόπουλο, το μπέικον, το τυρί, το ξερό κρεμμύδι σε φέτες, την τομάτα, από δύο φύλλα δυόσμου σε κάθε burger, το iceberg και στο πάνω ψωμάκι ξανά κρύα σάλτσα γιαουρτιού.
