Menu

  1. Αρχική
  2. Βρείτε όλες τις συνταγές που ετοιμάσαμε και σας προτείνουμε
  3. Spring Rolls με Μάνγκο, σολομό και φύλλα βασιλικού
  1. Βρείτε όλες τις συνταγές που ετοιμάσαμε και σας προτείνουμε

Spring Rolls με Μάνγκο, σολομό και φύλλα βασιλικού

Spring Rolls με Μάνγκο, σολομό και φύλλα βασιλικού – - συνταγή

Ένα κλασικό street food πιάτο, που σερβίρεται εύκολα και ως finger food. Μπορείς να αναδείξεις τη δημιουργικότητά σου γεμίζοντας το εσωτερικό με διάφορα υλικά!

...

Συστατικά

−
+

Για τα Spring Rolls

  • Φύλλα ρυζιού 25.0 τεμ.
  • Μάνγκο 2.0 τεμ.
  • Αγγουράκια 5.0 τεμ.
  • Κόκκινη καυτερή πιπεριά 1.0 τεμ.
  • Καπνιστό σολομό 700.0 γρ
  • Φύλλα βασιλικού 5.0 τεμ.
  • Φύλλα κόλιανδρο 5.0 τεμ.
  • Φύλλα μέντας 2.0 τεμ.
  • Lime 1.0 τεμ.

Για την Παρουσίαση

  • Hellmann's Basil Vinaigrette1 lt 300.0 ml
  • Φύτρες από πράσινο ραπανάκι 3.0 τεμ.
  • Φύτρες από κόκκινο ραπανάκι 3.0 τεμ.

Ένα κλασικό street food πιάτο, που σερβίρεται εύκολα και ως finger food. Μπορείς να αναδείξεις τη δημιουργικότητά σου γεμίζοντας το εσωτερικό με διάφορα υλικά!

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για τα Spring Rolls

    Καθαρίζουμε το μάνγκο και στη συνέχεια το κόβουμε, όπως και τα αγγουράκια, ζουλιέν. Καθαρίζουμε προσεκτικά την καυτερή πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. Βάζουμε σε παγωμένο νερό τα φύλλα ρυζιού μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια τα απλώνουμε σε μια λεία πετσέτα. Απλώνουμε τα υλικά μας στο φύλλο ρυζιού και ολοκληρώνουμε με σταγόνες από τη Βινεγκρέτ Βασιλικού.

  2. Για την Παρουσίαση

    Τοποθετούμε τα Spring Rolls στο πιάτο μας, γαρνίρουμε με τα cress και συνοδεύουμε με μίνι σαλάτα αποτελούμενη από τα υλικά της γέμισης, κομμένα μπρινουάζ, με Βινεγκρέτ Βασιλικού.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού