Menu

Stir Fried NoChicken Chunks με Σκιουφιχτά

Stir Fried NoChicken Chunks με Σκιουφιχτά – - συνταγή

Πάρε έμπνευση μέσα από αυτό το stir fried φυτικής προέλευσης πιάτο με σκιουφιχτά και εμπλούτισε το μενού σου με vegan επιλογές.

...

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

  • The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks 1,75 kg 500.0 γρ
  • Μπρόκολο καθαρισμένο 200.0 γρ
  • Σκιουφιχτά βρασμένα 120.0 γρ
  • Οξύμελο 120.0 γρ
  • Hellmann's Κέτσαπ 4,8 Kg 60.0 γρ
  • Πράσινη Σόγια Kikoman 60.0 γρ
  • Μελάσα (ή μαύρη υγρή ζάχαρη) 50.0 γρ
  • Κορν φλάουρ 6.0 γρ
  • Φρέσκα Κρεμμυδάκια 3.0 τεμ.
  • Σκελίδες Σκόρδο 2.0 τεμ.
  • Σουσάμι 5.0 γρ
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λάδι Καβουρδισμένου Σησαμιού 10.0 γρ

Πάρε έμπνευση μέσα από αυτό το stir fried φυτικής προέλευσης πιάτο με σκιουφιχτά και εμπλούτισε το μενού σου με vegan επιλογές.

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Σε ένα τηγάνι λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το οξύμελο, τη σόγια, τη ζάχαρη και το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να δέσουν. Ετοιμάζουμε το μπρόκολο. Καθαρίζουμε από νεύρα, κόβουμε στα δυο και βράζουμε ελαφριά σε αλατισμένο νερό για 3' τα stems μπρόκολου. Σε ένα άλλο τηγάνι σοτάρουμε δυνατά σε ελαιόλαδο τα Nochicken Chunks, προσθέτουμε τα ελαφρώς βρασμένα stems μπρόκολου, τη γλυκόξινη sauce και τα βρασμένα σκιουφιχτά. Δοκιμάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο προσθέτοντας φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Ντεκοράρουμε με ελάχιστο καβουρδισμένο σουσάμι και αρωματίζουμε με λάδι από καβουρδισμένο σησάμι.   
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού