Menu

Stir Fried Λωτός με Πολύχρωμες Πιπεριές και Μανιτάρια
Stir Fried Λωτός με Πολύχρωμες Πιπεριές και Μανιτάρια – - συνταγή

Ο λωτός με την χαρακτηριστικά γλυκιά και λεπτή γεύση του δίνει μια ιδιαίτερη απόχρωση σε αυτό το χειμωνιάτικο πιάτο.

...

Συστατικά

−
+

Εκτέλεση

Ο λωτός με την χαρακτηριστικά γλυκιά και λεπτή γεύση του δίνει μια ιδιαίτερη απόχρωση σε αυτό το χειμωνιάτικο πιάτο.

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Κόβουμε τους λωτούς σε κύβους και τους τοποθετούμε σε νερό με ξύδι για 20 -30 λεπτά. Στη συνέχεια, κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλα καρέ.
    Σοτάρουμε το λωτό στο σησαμέλαιο με το σκόρδο, μέχρι να ροδίσει για 3-5 λεπτά. Καρυκεύουμε με αλάτι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά. Στο τέλος, προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη σόγια και την πικάντικη σάλτσα με τσίλι και ανακατεύουμε, μέχρι η σάλτσα μας να γλασάρει. Ολοκληρώνουμε με κόκκους από σοταρισμένο σουσάμι.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού