Strudel με μήλο, καρύδια και Cranberries

Name: Strudel με μήλο, καρύδια και Cranberries
Yield: 5
Ingredients: 4.0τεμ. Μεγάλα Μήλα; 30.0ml Χυμός λεμονιού; 80.0γρ Βούτυρο; 4.0τεμ. Φύλλα κρούστας; 150.0γρ Καρύδια pecan ψιλοκομμένα; 150.0γρ Muscovado ζάχαρη (Ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στην οποία δεν έχει απομακρυνθεί η μελάσα); 60.0γρ Caster ζάχαρη; 80.0γρ Cranberries αποξηραμένα; 0.0γρ Κανέλλα σε σκόνη; 100.0γρ Γιαούρτι; 50.0γρ Ταχίνι; 50.0γρ Σιρόπι σφένδαμου; 100.0γρ Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt

Ένα φανταστικό γλυκό με ρίζες από τη Γερμανία. Εύκολο, γρήγορο και πολύ γευστικό!

Επιδόρπια

Strudel με μήλο, καρύδια και Cranberries – - συνταγή

Εκτέλεση

Μεγάλα Μήλα 4.0 τεμ.
Χυμός λεμονιού 30.0 ml
Βούτυρο 80.0 γρ
Φύλλα κρούστας 4.0 τεμ.
Καρύδια pecan ψιλοκομμένα 150.0 γρ
Muscovado ζάχαρη (Ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στην οποία δεν έχει απομακρυνθεί η μελάσα) 150.0 γρ
Caster ζάχαρη 60.0 γρ
Cranberries αποξηραμένα 80.0 γρ
Κανέλλα σε σκόνη
Γιαούρτι 100.0 γρ
Ταχίνι 50.0 γρ
Σιρόπι σφένδαμου 50.0 γρ
Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt 100.0 γρ
Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

10 lt € 37,26

1 x 10 lt € 37,26

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Προτεινόμενη τιμή (προ ΦΠΑ)

Στάδια εκτέλεσης

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα. Στη συνέχεια, τα τοποθετούμε σε μπασίνα με το χυμό λεμονιού για να αποφύγουμε το μαύρισμα του μήλου. Κάνουμε το βούτυρο κλαριφιέ σε μπεν μαρί. Απλώνουμε το πρώτο φύλλο και το αλείφουμε με βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σε όλη την επιφάνεια μείγμα από καρύδια, κανέλλα και μαύρη ζάχαρη. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και για τα άλλα δυο φύλλα. Στο τέλος, προσθέτουμε τα μήλα (κομμένα μαζί με την ζάχαρη, κανέλλα και cranberries αποξηραμένα ) και διπλώνουμε σε μορφή μπαστουνιού. Ψήνουμε στους 180 για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το φύλλο. Συνοδεύουμε με το άλειμμα (όλα τα υλικά μαζί, μαγιονέζα, ταχίνι, γιαούρτι, σιρόπι σφένδαμου).