Δεν μπορείς να βρεις τον ειδικό συνεργάτη της επιλογής σου; Επικοινώνησε μαζί μας για να σε βοηθήσουμε.
Μείγμα για την παραγωγή κέικ σοκολάτας. (A mixture for making chocolate cake).
To Κέικ με γεύση σοκολάτας της σειράς επιδορπίων Carte D’Or Buffet έχει έντονη, χαρακτηριστική γεύση και είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Προσφέρει στον επαγγελματία τη δυνατότητα για αμέτρητους πειραματισμούς τόσο με τις προσμείξεις, όσο και με τις επικαλύψεις για να δημιουργήσει άλλα γλυκά και προσωπικές συνταγές με την υπογραφή του.Θρυμματίζουμε το κέικ. Στη συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε την κρέμα και κάνουμε γαλακτοματοποίηση με την κουβερτούρα. Έπειτα, ρίχνουμε τα τρίμματα από το κέικ μέσα στην γκανάζ και ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγο στο ψυγείο και πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια.
Πατήστε στο εικονίδιο για να προσθέσετε συντόμευση στην επιφάνεια εργασίας. Πατήστε στο εικονίδιο για να προσθέσετε συντόμευση στην επιφάνεια εργασίας. Πατήστε στο εικονίδιο για να προσθέσετε συντόμευση στην επιφάνεια εργασίας. Πατήστε στο εικονίδιο για να προσθέσετε συντόμευση στην επιφάνεια εργασίας.