Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Γλυκοπατάτες Γεμιστές με Raw NoMince
Νέα πρόταση για ένα πιάτο που έχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε σε διαφορετικό υπόβαθρο!
Συστατικά
Γλυκοπατάτες Γεμιστές με Raw NoMince
−
+
€0.0
Εκτέλεση
Γλυκοπατάτες
/τεμ.
4.0 τεμ.
0%
Ελαιόλαδο
/ml
80.0 ml
0%
Κρεμμύδι
/γρ
80.0 γρ
0%
Τοματίνια
/γρ
80.0 γρ
0%
Πιπεριά Φλωρίνης
/γρ
60.0 γρ
0%
Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Λαχανικών σε Gel 800 gr
/γρ
7.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
20.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
The Vegetarian Butcher Raw NoMince 2 kg
/γρ
250.0 γρ
0%
Κόκκινο κρασί
/γρ
50.0 γρ
0%
Καπνιστή πάπρικα
/γρ
5.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Γραβιέρα τριμμένη
/γρ
0.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Γλυκοπατάτες 4.0 τεμ.
-
Ελαιόλαδο 80.0 ml
-
Κρεμμύδι 80.0 γρ
-
Τοματίνια 80.0 γρ
-
Πιπεριά Φλωρίνης 60.0 γρ
-
Κόκκινο κρασί 50.0 γρ
-
Καπνιστή πάπρικα 5.0 γρ
-
Αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Γραβιέρα τριμμένη
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Κόβουμε σε καρέ το κρεμμύδι και την πιπεριά. Πλένουμε τις γλυκοπατάτες και τις τοποθετούμε σε προθερμασμένο στους 180°C φούρνο για περίπου 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Παράλληλα, σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο λάδι, την πιπεριά και τα υπόλοιπα λαχανικά για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και αφήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει.Δίνουμε γεύση με λίγο αλάτι, πιπέρι και λίγη γλυκιά πάπρικα. Έπειτα, σβήνουμε με κρασί, προσθέτουμε το ζωμό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι αφήνουμε τη γέμιση να μαγειρευτεί για περίπου 20-30 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε να γλασάρει.Παράλληλα, βγάζουμε από το φούρνο τις γλυκοπατάτες και με ένα μαχαίρι τις ανοίγουμε δύο, χωρίς να τις κόψουμε εντελώς σε δύο ξεχωριστά κομμάτια. Προσθέτουμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε από πάνω με τριμμένη γραβιέρα. Γρατινάρουμε.
