Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Τοματόσουπα
Μία εύκολη και δροσερή σούπα με βάση την τομάτα.
Συστατικά
Τοματόσουπα
−
+
€0.0
Για το ζωμό τομάτας
Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Κοτόπουλου σε Gel 800 gr
/γρ
50.0 γρ
0%
Νερό
/l
2.0 l
0%
Αλάτι
/γρ
1.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
1.0 γρ
0%
Knorr Βάση Σάλτσα Τομάτας 10 kg
/γρ
75.0 γρ
0%
Ζάχαρη
/γρ
15.0 γρ
0%
Πελτέ τομάτας
/γρ
15.0 γρ
0%
Ασπρομανίταρα σε φετάκια
/τεμ.
6.0 τεμ.
0%
Ψιλοκομμένο κλωνάρι σέλερι
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Πράσο ψιλοκομμένο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Καρότο ψιλοκομμένο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες
/τεμ.
6.0 τεμ.
0%
Ελαιόλαδο
/γρ
50.0 γρ
0%
Για το γαρνίρισμα
??µέ?? µπρ??Sκ?Tα
/
0.0
0%
/
Για το ζωμό τομάτας
-
Νερό 2.0 l
-
Αλάτι 1.0 γρ
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1.0 γρ
-
Ζάχαρη 15.0 γρ
-
Πελτέ τομάτας 15.0 γρ
-
Ασπρομανίταρα σε φετάκια 6.0 τεμ.
-
Ψιλοκομμένο κλωνάρι σέλερι 1.0 τεμ.
-
Πράσο ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
-
Καρότο ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
-
Σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο 1.0 τεμ.
-
Ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1.0 τεμ.
-
Ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες 6.0 τεμ.
-
Ελαιόλαδο 50.0 γρ
Για το γαρνίρισμα
-
??µέ?? µπρ??Sκ?Tα
Στάδια εκτέλεσης
-
Για το ζωμό τομάτας
Σοτάρουμε το κρεμμύδι το πράσο, το σέλερι, το καρότο και τα μανιτάρια για περίπου 10 λεπτά σε ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα.
Προσθέτουμε το ζωμό, τις φρέσκες και αφυδατωμένες τομάτες, καρυκεύουμε με αλάτι και ζάχαρη και σκεπάζουμε την κατσαρόλα σιγοβράζοντας για περίπου μισή ώρα.
Πολτοποιούμε τη σούπα στο ειδικό μηχάνημα ή στο μίξερ και σερβίρουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μέσα σε βαθιά πιάτα.
-
Για το γαρνίρισμα
Ντεκοράρουμε το πιάτο με ψημένη μπρουσκέτα με φρέσκια τομάτα και βασιλικό.
